进入5月份以来，本地蔬菜开始大量上市，市场基本呈现以本地菜为主，外地菜为辅状态。交易行情也随着本地菜的到来，成本大幅度减少，价格呈下降局势。

根据市场信息中心对上周蔬菜价格的监测数据来看：上周（2016年5月2日—2016年5月8日）总体价格下降，平均批发价格为3.28元/公斤，较上上周3.4元/公斤,环比下降了3.5%，其中：价格最高的是香菇，平均批发价格为7.57元/公斤，价格最低的是生菜，平均批发价格为0.94元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中，与上上周相比14种蔬菜上涨，21种蔬菜下跌，3种蔬菜持平。其中：上涨幅度较大的蔬菜是菠菜、胡萝卜、生姜，平均批发价格为2.06元/公斤、3.89元/公斤、3.91元/公斤，环比上涨126.37%、103.66%、31.65%，其余蔬菜涨幅均在3.97%—28.09%之间，下跌幅度较大的蔬菜是葱头、冬瓜、香菇平均批发价格为2.03元/公斤、4.23元/公斤、7.57元/公斤，环比下跌了24.54%、28.79%、23.23%，其余蔬菜跌幅均在0.49%—18.21%之间。

随着本地菜上市量不断加大，本周蔬菜价格仍将持续走低。