行情综述：上周，随着天气的放晴，气温的回升，周谷堆市场整体交易活跃，整体价格相对平稳。交易量方面：果蔬稳步增长，其它品种相对稳定。价格方面：除菜价下跌外，其它交易品种价格波动不大。

蔬菜行情：上周，蔬菜市场日成交量达3200吨，整体菜价呈下跌趋势。其中有种菜价下跌。

价格涨跌：下跌的品种有：安徽的苋菜（2.10元/500g）、大白菜（1.10元/500g）、生菜（1.70元/500g）、毛白菜（1.10元/500g）、四月青（2.30元/500g）、花菜（1.50元/500g）、湖北的芹菜（1.10元/500g）、山东的茄子（2.3元/500g）、黄瓜（4.50元/500g），周环比跌幅：36%、31.2%、26%、29.4%、35%、18.7%、19%、23.3%、30%。平包菜、青椒、土豆等受检测的22种蔬菜价格波动不大。

行情趋势：上周，蔬菜市场交易稳步增长，尤其是长途调运菜供应充足，销售旺盛，仍占市场销售主力；整体菜价呈跌势，特别是地产叶菜价格跌势明显。主要原因：近期气温适宜地产菜生长，上市量加大，带动叶菜价格下跌，初步结束了今年菜价的偏高价位。预计，后市将陆续进入地产菜大量上市的季节。

上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、土豆、西红柿、青椒、黄瓜、茄子、莴笋、大白菜、洋葱、平包菜。

水果行情：上周，水果市场日成交量近1200吨，整体果价平稳。

行情趋势：上周，果品市场供应充足，交易量进一步增长。1.大宗果品、柑桔类水果交易稳定；2.各类春季时令水果销售红火（如海南菠萝、芒果、山东的油桃等），交易放大（其中海南的菠萝批发价：0.80-1.40元/500g，日成交量近180吨，正式进入菠萝旺销的季节。预计，随着气温的回升，时令果交易还将攀升。

上周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、香蕉、西瓜、生津果、梨子、菠萝、芒果、蜜桔、脐橙、精品水果。

水产行情：上周，水产市场交易量、价格平稳。

行情趋势：上周，水产市场交易保持平稳，一方面，淡水鱼类、海水鱼类及冷冻鱼类交易平稳；另一方面特种水产陆续大量上市（主要品种包括：黄鳝、泥鳅、龙虾等），日成交量近40-60吨，是水产市场最大的亮点。预计，随着气温的逐步上升，将正式步入特种水产交易的旺季。

畜禽肉类市场行情:上周，畜禽肉类市场日成交量380吨左右，猪肉价格高位运行。

行情趋势：上周，畜禽肉类市场交易量稳定。一方面，牛羊肉交易量、价平稳，逐步进入销售淡季；另一方面，白条猪肉价格连续两周稳定，但仍远高于去年同期，处于高价位运行。预计，后市猪肉价格将保持目前的水平。

禽蛋市场行情：上周，禽蛋市场交易小幅增长（日均销售量50吨左右），洋鸡蛋批发价（3.62元/500g）。预计，近期蛋价将保持目前的水平。

粮油、干货市场行情：上周粮油、干货市场量、价平稳。