去年全国粮价不振，在这种情况下，您是否想过放弃种粮?其实粮价低迷有一大原因是未找到卖点，现在人们都很注意养生，在专家各说纷纭的论调下，很多作物搭上了养生经济这辆快车。人食五谷，其实我们的日常生活中经常接触到的各类粗粮，如果合理搭配，就能达到调节膳食结构，防病抗病的功效。

可见，种植粗粮的经济效益目前来讲比较可观，下面农小编就整理出市场上广受欢迎的几种粗粮，看看您家适合种哪些?

莜麦—糖尿病患者的福音

主要种植地：

西北、西南、华北和湖北等省区

莜麦的营养价值极高，其种子内蛋白质、脂肪的含量超过其他粮食作物。莜麦含糖分少;蛋白多，是糖尿病患者较好的食品。又因脂肪中含有较多的亚油酸，是老年人常用的疗效食品。

在食用方面，脂肪肝、糖尿病、水肿、习惯性便秘、体虚自汗、多汗、易汗、盗汗、高血压、高脂血症、动脉硬化等病症患者宜食用。但是，燕麦食用时也有一些注意的地方。一次不宜食用太多，否则会造成胃痉挛或腹胀;而且过多也容易滑肠、催产、所以孕妇更应该忌食。

小米—养胃暖心补血

主要种植地：

黄河中下游地区、东北、内蒙古等地。

唐诗中：“春种一粒粟，秋收万颗子”的“粟”就是指小米，所以小米又称为粟米，是我国古代主要粮食作物之一，小米熬粥营养丰富，有“代参汤”的美称。小米。有清热解渴、健脾和胃、补益虚损、和胃安眠等功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。还含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。一般人群均可食用，尤其适合老人、病人、产妇食用。

甘薯--消除自由基最拿手

主要种植地：

四川、河南、山东、重庆、广东、安徽等省

甘薯的抗癌作用与它所含的营养素是分不开的，它含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，每100克甘薯含13.1毫克胡萝卜素，远远高于其他粮食、豆类，与胡萝卜相比也毫不逊色。胡萝卜素可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物同细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。由于甘薯含有极丰富的胡萝卜素，因而对防治某些癌，如皮肤癌、鼻咽癌、喉癌、肺癌、子宫癌、胃癌、睾丸癌及卵巢癌等有良好作用。

玉米--疗疾患没得说

主要种植地：

东北、华北和西南山区

据测定，玉米的营养价值远比大米、白面粉丰富。玉米可预防高血压、动脉硬化、泌尿结石等病，而且具有抗癌的良好作用。美国医学界的人士指出，粗磨玉米面中含有的大量氨基酸，对抑制癌症有显著效果。玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，能使化学致癌物质失去活性。玉米中含硒蛋白质的抗过氧化作用比维生素E要高出500倍。目前，硒元素已被国际公认是一种抗癌的微量元素，所以，对玉米的抗癌作用我们决不可低估。玉米中镁的含量也很可观，镁元素同样是一种保护人体免受癌肿侵袭的重要物质。据有关资料，埃及人患癌率很低，仅为欧洲人的1/10，研究认为，这与埃及人食物中镁含量高有关，埃及人镁的平均摄入量约为欧洲人的5—6倍。

薏米仁--抗病毒有一绝

主要种植地：

贵州、四川、云南、辽宁、河北、河南、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、福建、台湾、广东、广西、等省

若青年人患扁平疣、寻常疣，可把薏米仁水煮后食用或捣烂外敷。疣是病毒引起的一种皮肤疾患;不少肿瘤也同病毒有关，薏米仁治疗疣是因其有抗病毒作用。事实证明，薏米仁对胃癌、宫颈癌有一定防治作用。将薏米仁、野菱(带壳切开)煮后食用，可抑制癌细胞进一步发展，并能破坏癌细胞。据研究，其有效成分为薏米仁酯。

麦麸--防肠癌最专长

主要种植地：

辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、重庆、四川

麦麸是小麦加工后脱下的麸皮，以往被视为不值钱的“废物”，但随着科学的进步，人们发现，麸皮已成为人类健康的益友了。麸皮不仅能治疗糖尿病、高胆固醇血症和血脂过高、肠憩室炎、便秘、肥胖症、龋齿等，而且有明显的抗癌作用，尤其可预防肠癌的发生。麦麸为什么能抗癌呢?原因在于它含有丰富的纤维素。纤维素是一种不溶性纤维，在消化道内可吸水形成很大的体积，从而能稀释肠道内的多种致癌物质，促进排便，所以减少了致癌物和肠道接触的机会。

【农小编说】是金子在哪都会发光，小麦的麸皮很多农户拿来喂猪，却不知麦麸可能比麦子还值钱!还有很多农户还杂发愁玉米卖掉，却不知可以把玉米包装成保健食品的“外衣”。当粗粮碰撞养生经济，通向致富的大门打开了，你考虑好了吗?

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