7月28日，第九届世界马铃薯大会将在延庆县举办。

作为国内最大的种薯研发基地，延庆县年产马铃薯微型薯 1.5 亿粒,约占全国的10%。依托北京科技优势、人才优势，延庆县汇集了国内先进的马铃薯科研力量，县域内的国家马铃薯工程技术研究中心、中国农业科学院马铃薯产业示范基地，在马铃薯品种引进、良种繁育和推广方面都具备强大的技术力量。年内即将建成的国际马铃薯中心亚太中心，也将打造一个拥有国际先进设施、设备和人才的区域性自主创新研究平台，进一步提升我国马铃薯产业研发水平和国际影响力，推动我国及亚太地区马铃薯产业健康、均衡发展。

目前中国马铃薯种植规模位居世界首位。但产量却是中等水平，如果提高马铃薯亩产量是我国目前迫在眉睫的问题。

国内马铃薯发展困境 投入太大利润低

我国国内马铃薯种植大省首推山东。山东的亩产量水平居世界马铃薯亩产量的中上等，产量水平近乎达到世界先进国家水平。但是全国的马铃薯收益却达不到世界平均水平，从生产投入的比例来看，中国的投入比例较大的部分是种薯、肥料(化肥和农家肥)。在中国要得到高质量的种薯(如山东)时，种薯投入的比例要比国外高得多。绝对值相差无几。而在肥料的投入上，山东的投入比例和绝对投入均大大地超过了加拿大，山东投入化肥的资金是加拿大的2倍。

在我国马铃薯发展的新形势下，马铃薯作为主食已经逐渐的被人们所认可，它不但可以减轻我国粮食方面的压力，而且也提高了马铃薯的销量和利润，为我国薯农解决了销售问题!

研发新品种 增加附加值 助力主食市场

紫玫瑰1号

中早熟鲜食品种，出苗后 80 天左右收获。株高50-60 厘米，花冠淡紫色。块茎椭圆形，大而整齐，薯皮、薯肉皆为黑紫色，表皮光滑，芽眼浅。花青素含量 48.4 毫克/100 克(鲜薯)，抗氧性活性物质高于一般品种，有防癌、延缓衰老等作用。

红玫瑰2号

中熟、高营养鲜食品种，出苗后 80-85 天左右收获。株高 55-60 厘米。花冠紫红色。块茎椭圆形，大而整齐，薯皮、薯肉皆为红色，表皮光滑，芽眼浅。花青素含量36.8 毫克/100克(鲜薯)，抗氧性活性物质高于一般品种，有防癌、延缓衰老等作用。

黑玫瑰1号

中晚熟、高营养鲜食品种，出苗后 110-120 天收获。株高60-70厘米，花冠蓝紫色。块茎长椭圆形，大而整齐，薯皮、薯肉皆为黑紫色，表皮光滑，芽眼浅。花青素含量47.1毫克/100克(鲜薯)，抗氧性活性物质高于一般品种，有防癌、延缓衰老等作用。

马铃薯纳入主粮是因为粮食不够吃?

尽管我国粮食持续丰收,粮食生产形势见好,但并不能掩盖未来我国粮食安全面临的压力。专家预测,未来较长一个时期,我国粮食消费需求仍将是刚性增长的趋势,到2020年粮食需求增量在1000亿斤以上。但受耕地水资源的约束和种植效益的影响,小麦、水稻等口粮品种继续增产的成本提高、空间变小、难度加大,要保障我国粮食安全,需要开辟增产的新途径。

根据农业部提供的统计数据,土豆理论亩产可达8吨,而目前我国平均只有1吨多一点。未来可以在不挤占三大主粮的前提下扩大种植到1.5亿亩,并且可以通过推广高产高效、可持续的技术模式,把亩产提高到2吨,这样年产鲜薯可增加2亿吨,也就是4000亿斤,大约相当于2014年全国粮食总产量的三分之一。

马铃薯具有耐寒、耐旱、耐瘠薄,适应性广的特点，全国从南到北、从高海拔到低海拔的大部区域都能种植马铃薯，所以马铃薯市场潜力是巨大的，未来的中国农业发展很可能是以马铃薯为主。

本届的世界马铃薯大会在北京延庆举办，必将会推动我国马铃薯做主食的发展，将会有很多土豆新品种在会上展示。小编决定替农民朋友们去28日的世界马铃薯大会看看，给大家带回些新品种、新动向、新技术，敬请期待吧!

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