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节后猪价有下行风险但整个夏天将高位运行

由于前期压栏，现阶段生猪出栏体重增加，临近端午节出栏猪只较多，肥猪上市，拉低生猪成交均价，屠企喜好收购标猪，对社会大猪交易价产生直接影响，生猪经济人消极购货引起规模场销售量减少约二成。

猪价分析师认为：节后需求清淡，正式进入高温消费淡季，终端肉类消化能力再度减弱，猪价利好条件缺失，预计后几天猪价有向下风险。建议广大养殖同行关注高温生猪养殖，做好防暑降温工作。

上海市上农批猪肉专业批发商分析，上海猪肉价近一年来是慢慢涨和不断涨，没有像有的地区一下子急剧上涨，但与去年相比，上海猪肉批发价已经上涨了约50%。目前猪肉供应总体还是偏紧，即供小于求，但养殖户惜售是目前肉价再涨的主要原因。部分养殖户不到他们认为的价位不售猪肉的情况，导致了本来供应偏紧的猪肉雪上加霜。

“全国猪肉养殖前3年高位亏损，在前年下半年至去年上半年的时候出现深度亏损，很多养殖户纷纷减少养殖，导致猪肉供应紧张，预计今年整个夏天的猪肉价都将保持坚挺。”这位人士认为，今年上半年补栏的生猪可望在中秋前上市，届时猪肉供应偏紧的状况可以得到缓解，价格也有望回落。

（来源：新闻晨报）

山东猪肉价格连续

第五周上涨

未来上涨概率仍大

山东省畜牧兽医信息中心最新监测数据显示，5月30日至6月5日，山东猪肉价格连续第五周上涨。专家推算，现在一头育肥猪利润一般在600元以上。

据山东省畜牧兽医信息中心对全省26个集贸市场价格定点监测，5月30日至6月5日，山东猪肉价格为32.56元／公斤，环比上升0.40％，同比上升43.00％；生猪价格为20.92元／公斤，环比上升0.92％，同比上升51.48％；猪粮比价为12.23：1，同比上升103.90％，环比上升0.44％。

山东省畜牧兽医信息中心分析认为，由于产能紧张，猪价趋高，很多地区养殖户出现惜售情绪，生猪供应将延续偏紧局面，预计短期内都难有对生猪市场造成根本性影响的情况出现，未来猪价高位上涨的概率依然很大。

畜牧专家建议，由于近期玉米价格开始回升，后市养殖成本将承压，养殖户需注意在高温高湿气候下做好饲养管理，关注猪价动向，不要盲目养大猪，合理调整生猪存栏结构，理性补栏，不可盲目跟风追涨，在确保合理利润的前提下，适时适价出栏。

（来源：新华网）

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