随着人们生活水平的提高，水果已经成了人们茶余饭后的必需品，它的消费已经远远超过了粮食等农作物的消费。而柑橘类产品经过多年的种植与变革，人们越来越偏向口感甜、化渣度好的品种。

就近几年柑橘行情波动很大，特别体现在桂林沙糖桔上，从2012年至今，种植户从沙糖桔上获取了非一般的暴利。一斤的成本1.2-1.5元/斤，卖到了5-6块/斤，加上矮化种植，每亩单产平均达到6000市斤，有些甚至达到10000斤以上，只要你果子种的好，每亩的利润可达到3万，换句话说，如果你有30亩沙糖桔，你一年就有可能成为百万富翁。这也导致了桂北农民的疯狂跟风种植，四年时间广西的柑橘产业达到300万亩以上，跟风种植的后果必将导致日后的暴跌。我们做了一个推算，预计2017年沙糖桔的价钱开始下滑，预计在3元左右。如果广西政府不主导四会这样的交易市场，让农户分批采果，价钱会跌回到两元时代，甚至滞销。

农财君注：未来种植面积大，产量高，但品质需要提升，价格才会比较理想，未来果品会越来越呈现这样一种趋势：优质优价，只要合理价格及时出售，不要一味咬价，同时实现比其他果园提早上市，不扎堆上市，更有优势。

上几年赣南脐橙保鲜橙年后是大品，而近两年却发现保鲜橙越来越没有市场，价值越来越低，经过我们的追踪调查，原因在于新兴的一些晚熟品种逐渐登场，比如说伦晚、沃柑、茂谷柑、春见、不知火柑等等。这些品的特征---晚熟（成熟期2-4月）、糖酸比高、化渣度极高。他们的出现弥补了我国上半年柑橘橙的市场空缺，取代了保鲜橙柑的地位，广受消费者喜爱。

茂谷柑近几年种植非常火热，在市场上流通的速度也非常快，近几年的批发价从5元一直涨到10元，而目前全国市场普及率不足10%，未来10年时间都达不到饱和状态。沃柑是新兴种植的一个晚熟品种，它的口感更接近茂谷柑的口味，更容易种植，目前广西产区种植面积已经突破10万亩，明后年将大面积丰产上市，我们将进一步跟踪它的市场行情与动态。茂谷柑、沃柑等品种出现将逐渐淘汰马水桔、芦柑、保鲜橙（脐橙等保鲜果），引领柑橘走向更为高端消费行业。

农财君注：沃柑和茂谷柑等都是杂柑，在广西南宁周边地区种植，品种生长量大，要特别注意肥水管理，容易种植但需要肥水管理得当，否则挂果后容易出现早衰现象，还要特别注意溃疡病，褐斑病等病害的防控，否则容易出现果园病害蔓延，同时注意日灼伤。

最近两年早熟品种也取得了比较大的突破，比如金秋沙糖桔，它是由我国中柑所自主研发的一个新品种，成熟期为十月上旬至十一月中旬，比普通沙糖桔早熟40-60天，它具有不浮皮，不枯水，不回糖的特性，化渣度高。它的出现值得推广和发展，我们也将对它在市场上的动态进行跟踪。

农财君注：对于新品种的引种发展，建议先少量试种，了解品种适应性，物候期，果品质量和口感等，品质和产量都比较客观再大面积扩展。在少量种植的过程中也可以适当拓展销售市场，给找到合适的客户群体。

受黄龙病的影响，赣南成了重灾区，赣南脐橙不管是产量还是品质都急剧下滑，冬季甜橙急需新的产区和品种取代，这也是未来种植和市场的一个空缺。

信息化时代的到来，拉近了人们之间的距离，作为水果采购商想要拥有核心竞争力，也需要从产品的源头做起，做基地、品牌化是未来发展之道。而种植也不能盲目跟风，要与市场接轨。

农财君注：受黄龙病影响，赣南脐橙品质和产量受影响，但脐橙种植面积也不少，仍有其他产区的产品销售出现问题，比如湖南三个产区的脐橙，广西，贵州等地脐橙产区，湖北秭归脐橙等也有待品质的提升和品牌的宣传，市场的拓展。当前柑桔的发展困境，不是需要新品种一味盲目扩种，二是要不断调整管理方法和营养方案，提升果品品质和口感，同时更要积极拓展销售市场，适价销售，及时出手。

作者为深圳怡南果业公司总经理李志桃

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