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眼下，正是草莓上市时节。２月２３日，记者在颍泉区闻集镇大田村“葡天下”草莓采摘园看到，徽农种植专业合作社的负责人徐奎正用卷闸帘将草帘子掀开，大棚里的草莓或鲜红欲滴、或绿里透红，煞是喜人。

“上个周末天气暖和，不少家长都带着孩子来采摘，草莓园的草莓都采摘完了；这批刚长出来的草莓大约还要等两三天才能采摘。”徐奎说，虽然这段时间气温不稳定，草莓产量不高，但市场价格好；而且，他家以采摘形式销售的草莓比市场价高一些，收益一点也没减少。

据徐奎介绍，去年８月份他试种了１０亩地草莓，当年１１月便挂了果，从当初５０元一斤的采摘价到现在的２０元一斤，预计一亩地草莓的纯收益大约３万元左右。

“虽然种草莓用工多、人力成本开支大，但见效快、收益高。”徐奎说，草莓收益不错，坚定了他继续投资发展采摘观光休闲农业的信心。

徐奎之前一直在外地从事汽车维修工作，妻子在家带孩子照顾老人。２０１３年，在颍泉区召开的外出务工人员座谈会上，徐奎听出了商机——政府鼓励流转土地，发展特色经济。他决定在家乡流转土地，发展特色农业，既能挣钱又方便照顾家庭。

２０１３年秋季，他在闻集镇大田村流转了３０多亩土地。年后，他借鉴山东的经验，投资十多万元搭建了钢架大棚。

“种蔬菜用工量大，有时还要换地种植；种葡萄人工投入少，且一次投入多年受益。”让徐奎没想到的是，由于自己不懂技术，第一年种植的葡萄全患上了霜霉病，叶子长不好，根系不发达，导致第二年葡萄挂不了果，亏损了近２０万元。痛定思痛，徐奎下决心学习葡萄种植技术。

徐奎跑到山东的一位葡萄种植大户那里免费给人家干活，向技术员请教如何预防病虫害、如何施肥、如何浇水等技术知识。功夫不负有心人。２０１６年，徐奎通过提前防治、精心施肥，他种的葡萄树都挂上了果。

为吸引周边市民前来采摘，徐奎把之前精心饲养的１００多只土家鸡拿出来，供小朋友抓，一旦抓到便可赠送。

“采摘主要是让城里的市民呼吸一下农村的新鲜空气，让孩子体验劳动的快乐。”徐奎说，为丰富采摘品种，他不仅增加了葡萄品种，还种植了瓜果蔬菜。为满足市民对土鸡蛋、土鸡、土鸭、土鹅的需求，他按照一定比例在葡萄架下投放了一定数量的鸡鸭鹅。

“以前，葡萄架下的草都要请人拔；现在，一亩地两只鹅或鸭子就能把杂草消灭得干干净净。”徐奎说，这样做省钱又环保。由于徐奎种植的葡萄属于绿色食品，质量好，口感好，去年６月１日至９月１日，采摘园每天的客流量近千人，仅葡萄采摘一项的销售额每天就达２万元。

２０１６年秋季，徐奎又流转了１００亩土地，准备打造一个四季瓜果飘香的采摘园，让市民随时都能享受到休闲采摘的乐趣。

“前段时间，我还添置了几口土锅，办了一个小型农家乐，方便市民采摘游玩后就近用餐。”徐奎说，下一步，他要重点提高采摘园葡萄、草莓、西瓜的品质，进而发展蔬果深加工，希望能取得更好收益。

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