近日鸡蛋价格虽有所反弹,但对前段时间价格急速下跌造成的巨大影响来说,可谓杯水车薪,仍不能弥补养鸡户的损失。 
价格的大跳水,很多人认为是新一轮的禽流感所引起的。当然,不可否认,禽流感是关键因素,但深入来看,蛋哥认为它只是加速这一次价格大幅降低的导火线,其背后是部分养殖户没摸清市场风险,盲目追涨所致。在前期养殖效益好的时候,养殖户纷纷扩大养殖规模,为后期鸡蛋价格下跌埋下隐患。 所谓“蛋贵伤民”“蛋贱伤农”,虽然蛋价的下跌在短时间内可以降低居民的消费成本,但可以料想到的是,部分养殖户因这次严重亏损而减产,甚至退出蛋鸡市场,由此导致的鸡蛋价格上涨就在不远处了。到时候“火箭蛋”再度回归,“伤民”又是在所难免了。 
其实,类似鸡蛋价格跌跌涨涨的周期性怪圈,近年来在我国也是屡见不鲜,像之前的“蒜你狠”“姜你军”等,到后来的“蒜你贱”和“姜局”,循环往复。究其根本,就是在当前的小农户经营占大比重的形势下,对于市场信息的及时性和准确性的把握这一块儿还是农户的短板。 那么,又该如何破除这一怪圈呢?蛋哥认为… 对于养殖户来说,除了不断学习新的养鸡知识和技术外,还要多多关注市场动态,拓宽自己的信息渠道。 对于政府来说,应该采取一些必要的举措,如建立健全农产品供求信息发布平台,及时发布供求预测预警,以便养殖户及时作出调整。
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