原来是玉米，现在大豆成为美国农民最喜欢种植的农作物。

上周五，美国农业部(USDA)公布报告显示，美国2017年大豆种植面积预估为8948.2万英亩，较去年同期增加7.3%。如果预估正确，今年美国大豆播种面积将创历史最高纪录，同时也将是1983年来首超玉米成为美国种植面积最大作物。

虽然手中拥有大片的土地，美国农民近些年的日子并不好过。

近些年也风调雨顺，五谷丰登。但因全球范围内粮食作物产量连年丰收，而需求相对稳定，造成国际粮价一直低迷。据报道，美国农户已经连续三年赔钱，大多数人只能靠吃几年前的老本。今年也不例外，美国农业部预计农场净收入还将同比减少8.7%。

数十年来玉米一直是美国种植利润最高的农作物。但从去年开始，风向变了。

作为世界粮食进口大户----中国放弃了执行8年之久的临储收购政策，玉米价格越来越和国际接轨，甚至比从美国进口到岸价格还低。

同时年初，中国对美国进口DDGS(玉米酒糟---玉米发酵制取乙醇后剩余物)双反终裁尘埃落定，从2017年1月12日起，对美国DDGS征收42.2%-53.7%的反倾销税。

这些举动让太平洋对岸种玉米的美国农民“伤心不已”。玉米销售前景不看好，遂纷纷改种其它作物。

种玉米还是种大豆？美国农场主们是这样决定的：

大豆和玉米的比价在2.5以下他们选择种玉米，比价超过2.5时，倾向于种植大豆。

2017年度农业展望论坛上，美国农业部预计，2017/2018年度美豆农场平均价格在9.6美元/蒲式耳，玉米农场平均价格在3.5美元/蒲式耳，二者比价为2.743。

显而易见，种植大豆的收益更高。目前，大豆是在美国农民所种植的玉米、小麦、棉花等作物中少数不亏本的。一方面种大豆不需要采购化肥，成本较低；更重要的是，聪明的美国农场主押注于全球，尤其是中国人民对肉食品消费的增加引起的对饲用豆粕需求增长。

USDA官员预测，未来10年，全球肉类消费，尤其是撒哈拉以南的非洲、北非、东南亚和中东是4个主要地区的肉类消费或现最大幅度的增长。另外，国际食物政策研究所发布《2016全球粮食政策报告》也指出，未来20年中东亚人均肉类消费量将翻2倍。

美国种植大豆以出口为主，而中国是世界上最重量级的大豆买家，占世界大豆贸易量比重超65％。2016 年我国累计进口大豆 8391 万吨，较 2015增涨2.7%，连续多年刷新历史最高纪录。

2016年美国大豆出口量中有62%出口至中国，价值逾140亿美元。大豆出口帮助激励美国经济2016年第三季创两年来最大增幅。

近些年，在中国强有力的需求带动下，美国芝加哥交易所大豆期货价格保持着“良好发展态势”。

处在“水深火热”中的美国农民，今年再将赌注放在大豆身上。不过，从目前市场情况看，美国豆农的“如意算盘”可能打错了，当前的竞争形势相当不利。

美国农民最主要面临南美的激烈竞争。今年南美大豆丰产在望，国外机构最新预测，2016/2017年度南美大豆产量将达到1.77亿吨，较上年度增加1440万吨。其中巴西大豆收割已完成75%快于往年，总产量可能居高在1.1亿吨之上，极可能创下历史最高水平。

坏消息还不止这一个，4月1日凌晨，美国农业部播种意向报告显示，美国3月1日大豆库存17.3亿蒲，同比增长13%，超出市场预期，为历史次高水平。

南美大豆丰产已成铁定的事实，借助天气因素炒作的方式失效，加之国内高企的库存。今年美豆价格必然承压。来自全球最大的肉类生产、消费市场及大豆对外依赖度达85%以上的中国，极可能是苦苦挣扎美国农民唯一的希望。