大蒜是一种生活必备的调料，有了它可以让不少菜变得美味起来。不少农村都会专门种植大蒜，全村人靠种植大蒜为生。而且大蒜不仅老了可以卖蒜头，在4、5月份还可以卖一种附属品。

大蒜其实一身都是是宝，在幼苗的时候就可以拿来卖蒜苗，靠这个农民就可以卖钱。然后大蒜长大了，在每年四五月份还会长出蒜苔出来。这个可是好东西，拿来炒肉可非常好吃，城里人需求很大。

每年这个时候，正是农民抽苔拿去卖的日子，家家户户早上就得出门去摘蒜苔。这个可是一个体力活，一个上午一个人也摘不了多少蒜苔，农民就会腰酸背痛了。

不少农民家里种的大蒜多，这个时候就会请人来帮忙，一个老人也得100块钱一天，还得包饭。如果是找年轻人，那个价格就更贵了。不过卖蒜苔也就是这两个月的时间，大家都得抓紧时间卖，抢分夺秒挣钱。

种植大蒜产物比较多，在四五月份可以卖蒜苔，这个可是农民种植大蒜的主要产物之一，对于农村来说，如果卖蒜苔都赚不到钱，那么收入就已经减少了一半。

在大蒜老了的时候，就会长出蒜头出来，这是大蒜最后的产物。每年秋天正是大蒜批量上市的时候。种大蒜主要就是为了卖大蒜。但是大蒜的价格并不稳定，有的时候是“蒜你狠”，人们都吃不起大蒜，而有的时候却是几毛钱一斤，农民亏本都卖不掉。

但是价格贵的年份总是少的，很多时候都很便宜，一年到头来赚的都是辛苦钱，靠种植大蒜根本赚不了钱。

不过在农村务家的种田也赚不了钱，农民还是愿意种植大蒜，毕竟还是能挣点辛苦钱的。