河北中谷琪珑食业集团粮库，一位粮食经纪人正在卸粮入库。常虎涛李俊强摄

本报记者郝凌峰

“从昨天晚上八点到今天上午九点，俺就排了13个小时的队，下一个就轮到俺了。虽然累点，但是比起这30多吨的小麦能卖个好价钱，觉得什么辛苦都值得”。近日，在河北省南和县，常年从事粮食货运的司机张占奎说。在河北金沙河面业集团粮食收购现场，一辆辆满载新小麦的卡车在厂区外的公路边排成长队，等待叫号进入厂区装卸区检测入库。

正值三夏抢收时节，对于粮食加工企业来说，这个季节同样要打一场抢收吸储的战役，为迎接夏粮收购高峰，各企业在人力调配、资金收购、设备维护、仓库消毒等方面做了大量准备工作。

做足预案从容应对收购高峰

为了迎接此次夏粮收购高峰，河北金沙河面业集团提前做足了收购预案，并在县农发行支持下，备下2亿元专项贷款。“收购过程中，我们安排有专门的技术人员负责质量把关，加班加点24小时卸车，并且保证不打白条，卸完车即付现金，争取让夏粮颗粒入仓。”供应部主管经理葛战广说。

“我们公司今年投入了100万元，购置建设了卖粮一卡通系统和卸粮设备，杜绝了‘人情粮’，加快了收粮速度。”中谷琪珑食业集团成安负责人说。

作为成安县最大的粮食产供销集于一体的中谷琪珑食业集团有限公司，投入两亿元新建了面粉加工厂，今年新增收购量39万吨。为此该公司提前检修各种机器，并投资100万购买新设备，做足了抢收小麦的各种准备工作。

其中卖粮一卡通系统和卸粮设备是今年的亮点。据介绍，该卡内存储了农户的个人基本信息，农户只要刷卡就可以自行称重、自行验收、自行卸车、自行结算，中间过程无需工作人员操作，全部实现自动化，有效杜绝了“人情粮”，而且加快收购速度、提升了内部管理水平。

正在该公司卖小麦的成安县北郎堡村民王平高兴地说：“只用一张卡，就顺利完成了过泵、卸粮、结算，而且跟在家里过泵份量一样，没有一点损耗。”

价格因素让粮企成收购“洼地”

“开秤我们就给出了2.4元/公斤的价格，10天我们就收购了3万吨，”中谷琪珑食业集团邯郸负责人张曙光高兴地说，今年农民的卖粮积极性非常高。要收购40余万吨的小麦，仅成安县的32万亩小麦远远不够，所以该公司把收购范围拓展到方圆100多公里10多个县。

这种由于价格带来的收购“洼地”效应具有普遍性。葛战广介绍，由于金沙河企业强大的吸储粮食能力，导致整个邢台市的小麦收购价格普遍高于周边省市区。“企业一般都要高于托市价收购农民手中的粮食。一般来说，新粮收购上来，都要等待两个月后才能加工使用，但是为了鼓励当地粮农将粮食及时送到企业，公司规定本地的小粮贩、农民个体户随到随交，并优先安排检测入库。”

自从进入夏粮收获期这短短的几天时间里，每天收储小麦约2万吨。“企业内建有60万吨库容量的粮储仓库，全年全负荷开工生产。农民什么时候想卖粮食，随时可以送到这里。”葛战广说，立足于服务当地、节约物流成本的原则，企业收购的粮食中95%都是当地粮。

稳定原粮采购提高收购品质

为了稳定原粮采购，金沙河集团在2012年成立了2个农作物种植专业合作社，目前共在周边县市区种植优质小麦9万多亩。“未来几年，公司将继续以固定地租、股权联盟、服务联合这三种合作方式，计划在南和县就近打造10万亩优质小麦生产基地。除提供质优价廉的化肥、小麦免费仓储、有偿运输服务和农机服务外，合作社还将高于市场收购价格优先收购合作社粮食。”葛战广说。

对此布局，中谷琪珑食业集团也有着类似的安排。张曙光说，该公司今年要针对老年和幼儿的健康食品，与中科院合作，建成粮品孵化研发基地，在这里把中科院的理论研究成果变成产品，特别是把生产面粉的副产品麦胚再加工提炼成麦胚油和高档有机化妆品。而目前收购的粮食品种比较杂，这样会影响面粉的质量，我们希望能收到统一品种的粮食，以后准备与当地农民合作，发展订单农业，统一品种，统一管理，统一收购。”

“目前对于公司来说，产、供、销都已经建立了良好的路径，但是对于要做大、做精粮食加工的企业愿景来说，仍需着重从原粮品质抓起。”张曙光表示。