随着货源的减少，苹果也正在由买方市场向卖方市场转变，各大产区都出现炒货现象，正在的库存交易有所减少。山东各大乡镇炒货现象依旧存在，市场上可供流通的货源减少，价格依旧坚挺，部分发市场客商由当地经纪人带领到处寻货，但很难寻找到合适的货源，买货积极性有所受挫。

山东地区虽然有炒货商的介入，但因产区大，大部分采货客商仍能买到合适的货源，采货客商拿货积极性依旧较好。招远地区目前农户剩余货源剩余量在2成左右，前来采货的客商人数有所减少，目前优质货源与一般货源农户要加态度不一，整体出库速度有所减缓。

静宁地区价格普遍上涨，预计库存量在4成左右。调取自存货源的客商主要是储存的后期果，而大部分储存前期优质果的客商大部分仍在观望等待。

4月27日，陕西、山西个别产区昨日受到冰雹的侵袭，主要是围绕在黄河周边一带，其中受灾较为严重的苹果产区为渭南的白水县、运城的临猗角杯镇，势必会造成残果增加。

随着5月临近，气温逐渐变高，也给冷库中的苹果增加了更大的风险。

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一、全国苹果市场价格情况

单位：元/公斤