1、面积太大，产量太多

中国是一个苹果大国，每年接近四千万吨的苹果产量，超过全球产量的一半，在很多地区苹果产业是当地的主导产业，苹果种植从山东半岛到黄河故道，越过三门峡，再到黄土高原，一直延伸到阿克苏。黄河以北的北方地区各个地方都栽种苹果树，而且是以前的3、5、8亩现在是几十亩几百亩上千亩。致使苹果供应无限大增。

2、进口水果不断增加，挤占国内市场

从进口火龙果到榴莲，再到车厘子以及最近的波兰苹果也打入中国市场。国人对国外产品的崇拜以及国外产品成本低廉严重挤占了国内水果市场。

3、由于粮食价格大幅下跌，露地瓜果大量增加，分割苹果市场。

什么都在涨价的年代，但粮食一直稳定在一个价格，由国家专门收购。导致农民放弃种粮改种其他瓜果。这样让苹果市场更难立足

4、高档果销量锐减，以前山东栖霞果大部分走高端及单位福利果，在反腐倡廉下，福利果很少采购，所以现在库内剩这么多就是验证。

反腐之前每个单位，最差中秋春节都会“发福利”。这类优质果品以前是充当福利的产品但现在只能流向市场终端。所以高端市场占有率非常小也导致了这类产品常年呆在冷库里的局面。

5、苹果产区大量建设冷库，使果农变成储存商，直接击垮果商。

国家最近几年大建冷库，并且高额的补贴政策全国苹果产区冷库林立。从以前的苹果下树就卖到现在果农看行情卖苹果。直接作用是果商的利益被缩小。很多从事苹果收购的老板退出了水果行业

6、开支大

收货代办费选级工装箱工网套库费利息等开支每斤加8毛。即1块收80#果入库后成本每斤就到1.8元。

对于果农投入的费用太高，从开始的疏果150元,套袋240元，摘袋150元，再加上袋钱肥料农药化肥，还有浇地的费用

7、货币贬值也影响苹果价格

8、各地政府盲目的倡导摘果树也导致了果业行情

各地政府为了政绩纷纷卷起袖子下地督促老百姓改种苹果树，但没想办法帮老百姓怎样卖苹果

还有一个重要因素是中国经济大衰退，看看许多倒闭的工厂及外企撤资就知道。民众收入锐减没有钱消费这么多的苹果造成苹果过剩。

农产品暴涨之后往往跟随的是面积的疯狂扩增，当然苹果也不例外，13年苹果市场丰厚的利润令人垂涎三尺，就像今年的大蒜市场一样。当然苹果市场的规律跟其他农产品不太一样，像大蒜暴涨暴跌最多连续两年，一年的产量影响一年的，而苹果却是先要下够足够的成本（三年没任何收入只有付出）。当苹果幼树苹果开始大面积挂果的时候发现，苹果太多了，吃不完了，可是一切都晚了。第一年供大于求，第二年幼树挂果量继续增加，还有更多的幼树开始挂果，还是供大于求。苹果面积是不会主动减少的，大家都不会大面积砍伐自己的果园的，因为万一大家砍多了而自己没砍收益还是好的，而且辛苦付出那么多怎么会舍得砍呢。而不砍苹果的产量还是会增加直到所有的幼树进入盛果期产量稳定住，但是毫无疑问的是中国的苹果产量是巨大的，过几年也是越来越大。现在的苹果价格正在回归，回归的越来越理性，但要想回归理性肯定是先要疯狂一把！

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