我国是牛肉生产大国，也是牛肉消费大国。随着国民生活水平的不断提高，人均牛肉消费量大幅上涨，国内牛肉产量已经不能满足消费需求，生产供应的不足，只能依靠进口来解决了。

美国牛肉的产量和销量都位列世界前茅，在美国的一些超市里，促销牛肉每磅约1至2美元，折算成人民币相当于每斤十块钱左右。不同部位的牛肉，价格有所差异，每斤大致在15到30元不等，比国内的同类别牛肉有很大的价格优势。

以前美国是我们最大的牛肉供应国，2003年底因其牛肉产品被检测出疯牛病感染，就禁止进口了。2016年为增加我国禽肉出口量，我国解禁了美国牛肉的进口，双方协商了“百日计划”。

据相关数据预测，目前我国牛肉的进口消费将持续增长。预计到2024年我国牛肉供需缺口将在50万吨左右，面对这样的缺口，进口牛肉貌似是一个选择。

牛肉进口数量的激增会出现什么结果呢？老百姓能受益吗？农民能受益吗？

大量进口牛肉流入市场，牛肉供应量将不再紧俏，牛肉将不再是物以稀为贵。再者进口牛肉的价格偏低，国产牛肉将会适当降低价格。供应商不会因此受到影响，他们会压价收购，买单或许将会是养殖户。受益的将会是终端消费者，包括农民在内的终端消费者。