延续上周的上涨势头，今日蛋价继续上涨。全国均价2.32元/斤，较上周五大幅度上涨0.10元/斤。全国蛋价普遍回归至两元以上。华北地区鸡蛋主流价格2.07-2.60元/斤，东北地区1.90-2.40元/斤，西北地区2.00-2.50元/斤，华南地区2.08-2.65元/斤，华中地区1.90-2.51元/斤，华东地区2.50-2.82元/斤。除北京蛋价持稳外，全国蛋价均呈现大幅度上涨，其中北京、山东、河北、黑龙江、吉林、辽宁、陕西、山西、甘肃、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、广东、别上涨0.11元/斤、0.13元/斤、0.04元/斤、0.03元/斤、0.09元/斤、0.05元/斤、0.12元/斤、0.10元/斤、0.10元/斤、0.08元/斤、0.13元/斤、0.08元/斤、0.09元/斤、0.10元/斤、0.25元/斤、0.20元/斤。全国最低蛋价1.90元/斤，主要分吉林辽源地区和湖北襄樊；广东深圳蛋价最高，为2.82元/斤。

从上周开始，蛋价呈现向好趋势。今天蛋价更是大涨，创下2017年以来最高的上涨记录，均价涨幅达0.10元/斤。据了解，随着产蛋量的下降，以及部分散养户的退出，现在主产区货源较为紧俏，蛋价呈现除上涨的势头。从目前情况来看，蛋价上涨动力较足，但时间内不具备回落风险。