近日，记者从国家统计局德州调查队获悉，5月份德州市CPI环比下降0.7%，其中食品价格下降2.0%。

猪肉价格较长时间处于低位，养殖户利润减少甚至亏损，纷纷压缩生产规模，目前生猪存栏量已处于历史低位，能繁母猪存栏也频创新低，使得猪肉市场供给减少，本月猪肉价格止跌回升。牛、羊肉价格长期走高，刺激了生产规模扩大，同时进口牛、羊肉增多且价格低，再加上三公消费减少，气温升高市民饮食清淡，需求不旺，5月份牛、羊肉价格继续小幅下行。

气温高，水产品运输损耗有所增加，5月份鲤鱼、虾价格小幅上涨。气温适宜、雨水充足，蔬菜生长加快，特别是本地较多露天蔬菜开始大量上市，蔬菜价格环比下降明显。鲜瓜果随着气温升高，生长迅速，部分应季水果集中上市，市场供应量大，推动价格下行。