6月8日起，全国鸡蛋主产区部分地区受北京蛋价上涨拉动，蛋价止跌回涨，均价由8日的2.94元/斤上涨至10日的3.01元/斤，涨幅2.38%。卓创资讯鸡蛋价格分析师牛磊周四预计后市蛋价或大稳小涨，调整空间有限。

牛磊表示，近期北方地区进入农忙阶段，同时受端午节效应拉动，各地内销需求增加，市场走货好转。

加上前期养殖户积极淘汰老鸡，大码鸡蛋货源一时间相对偏紧，并且北京市场蛋价上涨，拉动周边地区，北方地区整体上涨。南方地区受梅雨天气影响，业者操作较为谨慎，整体走货平平，蛋价相对平稳运行。后期温度逐渐升高，农忙也即将结束，蛋价上涨动力不足。

芝华数据近期披露蛋鸡存栏统计显示，5月全国蛋鸡存栏14.05亿只，较4月增加2.73%，同比去年减少2.51%。2月到5月的四个月时间内，蛋鸡养殖户积极淘汰低产蛋量的老鸡。在新鸡补栏和老鸡淘汰的双重因素影响下，国内蛋鸡存栏结构趋于合理。