据澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）发布的2015年6月份季度报告显示，2015/16年度全球小麦基准平均价格（美湾2号硬红冬小麦，FOB价）预计为每吨230美元，相比之下，2014/15年度为266美元，同比跌幅达到13.5个百分点。

报告指出，全球小麦供应可能依然高企，期初库存增幅大于产量降幅。

此外，2015/16年度优质制粉小麦供应有望提高，这将给全球基准小麦价格带来显著压力，因为美国硬红冬小麦为制粉品种。ABARES表示，优质小麦供应预期增长的原因在于美国产量预期提高，欧盟以及黑海等其他主要产地的小麦质量预计不会大幅下滑。

自2014年底以来，全球小麦基准价格出现大幅下跌，因为2015/16年度小麦产量前景改善，美国小麦出口需求有限。

由于美元汇率坚挺，加上其他主要出口国家的出口供应充足，对美国小麦出口前景构成制约。进入2015/16年度后，这些因素将继续令国际麦价承压。

报告称，就小麦价格前景而言，一个主要风险在于北半球小麦成熟期及收割期（从6月到9月）间的产量前景可能变化。随着收获展开，有关小麦质量和产量的信息将越来越多。南半球小麦作物生长期间的状况变化也会影响到小麦价格预估。厄尔尼诺带来很大不确定性。厄尔尼诺通常造成澳大利亚东部地区春季降雨减少，阿根廷东北部和巴西南部地区雨量超过平均水平。