近期揭阳市天气持续高温，不少市民感到菜价比原来涨了不少，直呼“招架不住”。记者近日走访揭东区部分蔬菜批发市场和种植基地探究原因，部分菜农表示，受高温和降雨天气影响，蔬菜种植管理较难，产量减少，导致菜价普遍提高。

在揭东区锡场镇华清村一个规模较大的蔬菜种植基地，记者看到，菜地上大量的菜已枯死，只剩下少量的空心菜、芥蓝和一些瓜类蔬菜。“除耐高温的空心菜外，其他叶类蔬菜在高温天气下都出现较大程度的枯萎，有些瓜类的藤蔓甚至枯死。”菜农林捷歆告诉记者，“前几天的那场大雨将很多菜苗淹死了，加上最近天气又太热，很多叶类蔬菜都被晒死了，根本无法种植。虽然菜价提高不少，但是蔬菜产量只有平时的三分之一，我们收入减少了很多。菜价高这一情况可能要维持到农历七月份。”

据农业专家介绍，合理浇水是蔬菜应对高温天气的有效举措之一，菜农应避开中午高温时段，在清晨或傍晚时分用井水或河水浇灌，浇匀浇透，保持土壤湿润。在雷雨过后，菜农应及时排水并浇灌凉水，因为暴晒后的田地很热，而下雨后地面瞬间变得滚烫，雨水渗入土地后会伤到蔬菜的根部，致蔬菜出现根烂、坏死。

下午4时许，记者在华清农贸市场看到，原本满载着一筐筐蔬菜的汽车，现在装载量还不到一半。记者向部分菜贩了解到，近期不少蔬菜价格都有所提高。菜贩林建荣说：“最近蔬菜的种类减少了很多，数量比平时减少了三分之二，供不应求，我们只能再购进一些外地菜增加供应。”

市民对菜价提高大多持理解态度。市民陈阿姨说：“最近天气这么热，连人都受不了，别说蔬菜了。没办法咯，菜贵了，就只能买少些。”