蔬菜作为市民的生活必需品，其价格直接影响百姓的“钱袋子”和“菜篮子”。随着高温天气的持续，蔬菜价格并未有太大变动，市民的“菜篮子”依旧保持平稳。

记者从商丘农产品中心批发市场了解到，按照以往每年销售情况来看，夏季进入三伏天，天气炎热往往会导致蔬菜供应出现“伏缺”，价格会上涨。但是今年的蔬菜除了一小部分价格有小幅度的涨幅，大部分的蔬菜还是保持着平稳的价格趋势。

由于夏天蔬菜的损耗率比冬天高很多，所以卖菜的成本就高了，因为天气炎热，蔬菜在运输的过程中，也容易受到耗损，一定程度上也增加了成本，而价格却一直上不去。