近日，不少市民纷纷反映猪肉涨价，摊位前购买猪肉者较之以往变少了。有的市民听到肉价上涨直接走人，有的市民嫌肉价高，或减少消费，或选择买鱼吃。“猪肉价格涨了后，生意是比以前少了，但爱吃猪肉的市民还是愿意买。照这样涨下去，养猪户应该能保本经营，情况好的话还有盈余。”一卖家对记者说。

“昨天才15元一斤，今天就涨到16元了，涨得也太快了！”昨日8时，市民刘女士来到隆泰菜场，询问猪肉价格后吃了一惊。她说，往年同期猪肉价格绝不像今年这样一天一个价。

记者走进菜市场看到，因猪肉涨价，几家摊前零散摆放着一些猪肉，五花肉、精肉、带皮的后腿肉等涨价更明显，每公斤价格上涨了一二元。一肉摊摊主告诉记者，过去精肉每公斤卖6元，现在每公斤卖7.50元，而排骨现在每公斤卖10元，不久前的价格每公斤才9元。在一周的时间内，每公斤猪肚肉从10元涨到11元。据摊主介绍，以前猪肉批发价每公斤5.50元，现在上涨到每公斤6.50元左右，猪肉进价成本明显上升。

猪肉价格为什么持续上涨？隆泰菜场一家自产自销猪肉的店主说：“去年底，很多养猪户都亏了钱，今年就减少了养猪头数。市场供应的猪少了，价格自然就涨起来了。”该店主表示，去年养猪他亏了20多万元，如今猪肉涨价，对养猪户来说也是一件好事。

面对猪肉涨价，不少市民选择不买账。王婆婆每次买菜都会在猪肉店前转一转，“每天我都会问问肉价，只要涨了价，我就不买。”陈小姐经常买肉吃，这次猪肉涨价，她不再买肉，而是选择买鱼吃。秦先生一家人爱吃猪肉，即使现在肉价涨得凶，每天照买不误。