据新华社电据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月17日，禽蛋价格上涨，食用油价格以涨为主，牛羊肉价格下降，水产品、水果价格以降为主，猪肉、蔬菜价格微幅波动，奶类、成品粮价格基本稳定。

普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别上涨0．4％、0．1％；猪后臀尖肉价格上涨0．1％，猪五花肉价格下降0．1％；去骨鲜羊肉、牛腱肉价格分别下降0．2％、0．1％，带骨鲜羊肉、牛腩肉价格降幅均不足0．1％；监测的21种蔬菜中，8种价格上涨，6种价格下跌，7种价格持平。

监测数据显示，自7月中旬以来，全国普通鲜鸡蛋价格整体呈上涨走势。与7月13日相比，8月17日，全国普通鲜鸡蛋价格上涨11．8％。分地区来看，超过九成省区市的普通鲜鸡蛋价格上涨，其中山西、辽宁、河南、吉林、陕西的价格上涨尤为明显，涨幅在24．9％~27．2％之间。