蔬菜价格素有“夏贱秋贵”之说，山东省泰安市泰山区连日来的蔬菜价格走势真实地应了这句话。立秋过后，气温逐渐下降，原本新鲜便宜的夏季应季蔬菜到了下架季节，价格纷纷走高。据监测，8月21日泰山区夏季蔬菜西红柿、芸豆、豆角、黄瓜的价格为2.50元/斤、4.00元/斤、2.50元/斤、2.00元/斤，环比上涨38.89%、60.00%、66.67%、持平，同比上涨66.67%、14.29%、25.00%、66.67%。

据泰安市物价局泰山区分局工作人员介绍，蔬菜价格上涨的原因是：天气转凉，夏季应季蔬菜收获进入尾声，前段时间雨水多、湿度大，蔬菜生长速度减慢且病虫害高发，新鲜蔬菜供应速度放缓；随着猪肉、鸡蛋价格的上涨，居民的饮食偏向于清淡，对蔬菜的需求量大，供需不平衡造成应季蔬菜价格上涨。

五马市场从事蔬菜批发的商户告诉大众网记者，本地蔬菜的生产已经接近尾声，而新的大棚蔬菜还未长好，预计后期随着天气转凉，蔬菜价格总体趋势仍将呈现小幅上涨。