市物价局发布7月份市场价格监测情况分析。与6月相比,淄博物价总体保持平稳；猪肉价格上涨,鸡蛋价格止跌反弹,蔬菜价格涨多跌少,生产资料价格运行平稳。

7月份,五花肉、精瘦肉和鸡蛋平均价格大幅上涨。集贸市场五花肉、精瘦肉平均价格分别为每500克13.70元和15.01元,环比分别涨13.88%和12.6%；集贸市场鸡蛋平均价格为每500克3.77元,环比上涨6.20%。

养猪户养殖利润减少,且出现连续亏损,部分散养户存栏量减少,蛋鸡进入“歇伏期”,产蛋量有所下降；其次,养猪成本增加,夏季鸡舍需要进行降温处理成本相应增加,也推高了价格。

17种蔬菜价格均出现了不同程度的上涨。其中,油菜、黄瓜等市场平均价格出现不同程度上涨,涨幅一般在10%-40%。

由于短期内鸡蛋价格反弹明显,预计后期鸡蛋价格还有小幅上涨的可能。而随着气温逐步下降,淄博蔬菜大量上市,供应充足；露地菜周期缩短,大棚菜种植成本下降,预计后期,蔬菜价格将进一步回落。

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