8月份，石家庄市主要农副产品中，猪肉、鸡蛋、蔬菜价格多有不同幅度的上涨。

监测显示，石家庄市猪肉的价格在持续上扬。7月份猪肉后座平均价格为每斤14.14元，8月份均价上涨至15元，环比上涨6.08%。“由于生猪市场价格长期低迷，养殖户严重亏损后产能大幅度调整，引起生猪价格一路走高，加之暑期结束，各大高校陆续开学，猪肉需求相对有所增加，所以猪肉价格有所上涨。”石家庄市物价局人士表示，夏季是猪肉消费的淡季，而猪肉价格却一直逆势上涨，而随着天气逐步转凉，以及中秋、国庆双节的临近，预计9月猪肉价格或还将再上升。与猪肉价格一同上涨的还有鸡蛋。监测显示，鸡蛋价格由7月底上涨至每斤4.5元后，8月份基本保持稳定。蔬菜价格涨多降少，所监测的16种蔬菜价格环比13种上涨，2种下降，1种持平。

8月份，牛肉零售价格每斤均价26元，环比持平，羊肉也在26元，环比微降。成品粮及食用油价格持续稳定。