10月16日，记者从太原市物价局获悉，根据该局10月15日对太原市10个大型超市47种粮油副食品的价格监测情况看，与上期（9月25日）价格相比，蔬菜、猪肉、鸡蛋价格均呈小幅回落态势，食用油、水产品价格有所上升，水果价格降多升少，粮食、副食品价格稳中小幅波动。

粮食价格呈稳中小幅波动走势，食用油价格有所上升。面粉、绿豆、菜籽油、大豆油价格分别上升3.09%、8.95%、6.13%、2.64%，散装东北大米、红小豆价格分别下降6.07%、10.73%，黄豆、玉米粉价格持平。

肉蛋价格小幅回落。近期，肉蛋受节日效应影响减弱，加之肉蛋节前采购量较大，节后消费有所减少，价格呈现小幅回落。但由于后期随着气温逐渐转冷，肉类消费进入旺季，对猪肉价格形成一定支撑，价格下行空间有限。监测数据显示：猪肉精瘦肉、中腰、前后腿、牛肉、羊肉、鸡蛋价格分别下降10.48%、7.58%、10.78%、1.71%、1.05%、20.22%。

蔬菜价格小幅下降。近期因周边省区露天菜及大棚菜对本市供应充足，蔬菜价格仍有一定下降空间。本期所监测的18种蔬菜价格4升14降，平均价格为1.62元/500克，比上期的1.75元/500克下降7.43%。其中，价格降幅较大的有大白菜、黄瓜、包头白、胡萝卜，分别下降32.23%、25.00%、30.93%、23.08%。

水产品价格有所上升。带鱼、草鱼价格较上期分别上升4.41%、8.15%。

水果价格降多升少。苹果、香蕉、梨价格与上期相比分别下降5.62%、17.50%、22.05%，西瓜价格上升31.45%。

副食品价格保持平稳。与上期相比，副食品价格比较平稳，其中酱油、醋价格与上期持平。

综上分析，蔬菜供应进入“产地轮换期”，生产、运输成本的提升将会拉高蔬菜价格，随着天气的逐渐转凉预计蔬菜价格将会小幅回升。猪肉、鸡蛋价格近期仍将在低位运行；水果供应充足，价格也将在低位小幅波动；水产品、粮油、副食品价格近期仍将保持平稳。