据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，11月3日，鸡蛋价格下降；蔬菜、水产品价格以降为主；猪肉价格稳中有降；牛羊肉、食用油和水果价格微幅波动；成品粮和奶类价格基本稳定。

白条鸡价格上涨0.1%，普通鲜鸡蛋价格下降0.4%；猪后臀尖肉价格持平，猪五花肉价格下降0.1%；牛腱肉、牛腩肉和带骨鲜羊肉价格均持平，去骨鲜羊肉价格上涨0.2%；草鱼价格上涨0.1%，鲤鱼、鲫鱼和带鱼价格分别下降0.1%、0.2%和0.6%，罗非鱼价格持平；鸭梨价格持平，雪花梨、橙子和香蕉价格分别上涨0.3%、0.2%和0.4%，富士苹果和芦柑价格分别下降0.2%和0.8%。

监测数据显示，9月中旬以来，全国鸡蛋价格逐步下滑，10月末以来价格降势趋缓。与9月15日相比，11月3日，全国鸡蛋价格下降11.5%，至每斤4.77元。