上周连续多日的雨雪及降温天气过后，徐州市蔬菜价格随之大幅上涨，尤其是香菜、菠菜、生菜、韭菜等叶类菜价格上涨明显，给城乡居民生活带来了不小的影响，其中香菜涨到10.00元/斤，周涨幅达66.67%。

据物价部门解放桥农贸市场的监测数据显示，昨日香菜、菠菜、生菜、韭菜、黄瓜价格分别为10.00元/斤、4.00元/斤、3.50元/斤、5.00元/斤、5.00元/斤，较上周分别上涨4.00元/斤、2.00元/斤、1.0元/斤、1.00元/斤、2.00元/斤，周涨幅分别达66.67%、50.00%、75.00%、25.00%、66.67%。

市物价部门分析，此次蔬菜价格大幅上涨原因有三：此轮雨雪及快速降温之后，徐州地产蔬菜品种、上市量同时大幅下降，市场供应量紧张；连续多日雨雪天气，路面结冰，蔬菜采摘、运输难度大、储存成本上涨；进入冬季，外运菜陆续进入徐州市场，长途运输费用拉高整体蔬菜价格水平。

目前徐州市天气主要为大雾霜冻，天气预报显示本周末仍有雨雪天气来临，持续低温天气对大棚蔬菜的生长、采摘、运输都有一定影响，外调菜将会成为徐州蔬菜市场的主力品种，预计未来一段时间徐州市蔬菜价格仍有上涨空间。