据市物价局价格监测中心12月10日监测数据显示，本周猪肉价格基本保持平稳：精瘦肉、肋条肉价格分别为16.33元（500g，下同）、12.99元，与上周价格持平;去骨后腿肉价格为14.19元，较上周的13.99元，增长了0.2元，环比上涨1.43%。

据业内人士分析，12月以来猪肉价格小幅上扬主要是受生猪价格快速上涨的影响。调查显示，生猪价格自11月29日开始快速上涨，12月10日三元生猪价格为845元（50kg，下同），和上周相比，上涨了10元，涨幅为1.20%，同时由于天气渐冷，市民对猪肉消费需求也在不断增加，随着市民灌制腊肉制品需求增加，预计市场猪肉价格仍有上涨空间。