我省猪肉价格出现明显回升，自11月中旬以来，肉价已经连涨3周，肉价涨幅也位居全国前列。有关人士预计，今冬我省猪肉价格将保持小幅上升势头，直到明年春节后，猪肉价格才可能回落。

省物价部门的监测结果表明，我省生猪平均出厂价格已连续3周上涨，目前我省生猪平均出场价格为5.57元/500克，比11月17日上涨了1.1%，比11月10日上涨了1.5%。生猪平均出厂价格上涨带动了我省仔猪价格上涨。

冬季是猪肉的消费高峰，目前看，猪肉价格上涨有限。从下一步发展趋势判断，短期内生猪生产仍将保持平稳发展态势。预计元旦和春节期间，受消费增加拉动，生猪价格会继续回升。从目前生猪生产供应持续增加的趋势判断，涨幅不会太大，春节后的生猪价格可能还会下降，不会给总体的消费物价水平带来压力。