记者了解到，节前的安溪县市场猪肉平均售价在11元/斤左右，出栏生猪价格在8.8元/斤左右，相比前两个月，本月猪肉价格略有上涨，但在春节期间价格会基本稳定。

每年进入农历八月，安溪县民俗佛事活动增多，猪肉需求量也随之较上半年会有所增加，不过安溪县生猪供应比较充足。目前，1000头以上的养猪场有18家，年出栏生猪7780头，去年12月存栏25000多头，这还不包括农户自养、屠户外调的生猪数量。年终猪肉需求量会增加，基本可以满足群众的实际需求。

2015年年底，安溪县开始着手清理250头以下的生猪养殖场。今年大型养殖场的养殖数量却有所扩大，二者相互抵消，整体养殖数量没有太大变化，因此生猪供应将会比较稳定。