这些天，海珠肉菜市场、江南西肉菜市场、东川新街市的干水菜心价格分别是36元/公斤、28元/公斤、50元/公斤。而这3个市场原条草鱼(1000克左右一条)的价格显示，售价在22-28元/公斤不等。干水菜心价已普遍贵过草鱼、追平排骨。东川新街市菜心价何以达到50元一公斤？经理说，该市场干水菜心品种比较好。

菜价畸高的原因不外乎两个：一是天气因素；二是春节期间，全国瓜豆类蔬菜需求升高，导致本地叶菜价格也出现大幅上涨。

春节后期，市场蔬菜价格稳步回落，13日（初六）大部分叶菜日平均价比12日每斤下降2-3元，其中本地菜心零售均价为每公斤17.19元。