每年春节前夕，各地蔬菜价格往往会上涨。而今年春节期间，抚州市崇仁县蔬菜价格甚至出现“人来疯”的情况，生菜每公斤突破20元。

“菜价涨疯了，100元只能买到这么点，这样下去可吃不消啊。”在崇仁县城北月池农贸市场，崔大妈对记者说。

菜价到底怎么个“疯”法?该县群惠蔬菜基地的种植大户邵年平介绍了几款热销蔬菜的批发价：生菜18元/公斤、菜心12元/公斤、油麦菜14元/公斤、大白菜6元/公斤、大蒜18元/公斤。“各类蔬菜批发价都接近去年的两倍，而生菜价更是去年的三倍，突破了历史记录，零售价达到22元/公斤。”

记者了解到，豆条、西红柿等蔬菜每公斤价格为6元至12元，肉蛋类价格涨幅在两成左右。

对于蔬菜价格持续上涨的原因，该县蔬菜办负责人分析说：“去年多雨，加上受年前低温雨雪天气影响，大棚蔬菜生长缓慢，产量下降近40%。市场供不应求，价格就水涨船高。”此外，叶菜不耐运输、储存，大家崇尚健康饮食观念，以及自供自给的菜农数量减少，这些因素造成供求杠杆的不平衡状况。“预计过了正月十五，价格就会有所回落。”