近一段时间以来，蔬菜的价格可谓是节节攀升，在蔬菜界里面，最长脸的莫过于葱、蒜、姜。其中，大葱的身价由曾经的2、3毛钱攀升6元钱一斤，大葱也终于迎来了“葱生”的辉煌时刻，不少市民望“葱”兴叹。

19日，记者从龙头市场、新华市场、朝阳市场等多个农贸市场采访了解到，今年，大葱、大蒜以及姜的价格都在高价运行，春节前夕，他们的身价更是不容小觑，大葱6元/斤，大蒜7元/斤，姜5元/斤，可谓是蔬菜中的“贵族”。春节过后，除了姜的价格出现了小幅的下降之外，葱、蒜的身价依然坚挺，丝毫没有降价的意思。

面对这高菜价，市民有话说。“买两斤葱的钱都赶上一斤肉钱了，现在，吃一根葱就是一块钱，炒个鸡蛋都不敢大肆放葱了，大葱都成了‘贵族菜’。”市民张女士说。

新华市场一位贩卖蔬菜的商贩告诉记者，今年涨价最为凶猛的要属大葱了，可谓是一路向“钱。他说，卖了10多年的蔬菜，今年葱的价格是最贵的一年，往年很少卖到6元/斤，最贵的时候也就2元左右。相对来说，蒜、姜出现七八块钱一斤的情况还比较频繁，也容易被接受。

据了解，受今年恶劣天气的影响，葱的产量减产是造成今年大葱价格飙升的主要原因。而就目前情况来看的话，葱、蒜的价格还得高价运行一段时间，预计价格还会出现上涨的可能。