随着春节长假的结束，当前凌家塘市场各大交易区农产品供应正在逐渐恢复常态，消费高峰渐渐消退，市场货源不断增加，各类农产品价格也开始回落趋稳；特别是蔬菜类，价格高位回落明显，其中叶菜类、茄果类价格普遍下跌三成以上，但食用菌类、椒类价格仍居高位。

2016年的超级寒潮对海南冬季瓜菜种植影响较大，特别是椒类、香蕉等挂果作物，强低温导致落花落果，造成当前椒类供应偏紧，节后收购价上扬，价格大幅上涨。今日市场中椒批发价已涨到了7元每公斤，较节日期间的3.6元每公斤，涨幅接近翻番；绿尖椒7元每公斤、红尖椒8元每公斤，价格涨幅也都在30%以上；

冬季是食用菌的消费旺季，加上节日需求带动，春节期间市场食用菌类的价格持续高位，今日市场蟹味菇22元每公斤、白灵菇20元每公斤、茶树菇15元每公斤价格继续高位稳定，但香菇价格持续向上，今日批发平均价14元每公斤，较节前9元每公斤，环比上涨了55%；

春节期间，市场青菜、菠菜等地产叶菜的价格普遍较高，节后价格快速回落，今日市场青菜4元每公斤、菠菜5元每公斤、小白菜3元每公斤，跌幅都在30%以上；受其带动，客菜价格有所下降，今日西洋芹批发平均价3元每公斤，环比下跌了16.7%；茄果类中的长茄3元每公斤、丝瓜7元每公斤，也都有了10%以上的价格跌幅；

预计，随着气温的上升，节日的结束，市场蔬菜价格还有很大下降空间。