物价部门监测显示，春节后我市鸡蛋价格多次下调，出场价从春节前高峰期的4.25元（每500克，下同）下调至3.05元，降幅达28.24%；鸡蛋零售价全线跌破5元。

近期，高邮一食品公司鸡蛋出场价出现连跌，2月6日从4.00元下调至3.60元，20日降至3.40元，23日降至3.05元，带动批发价从4.60元下调至3.30元。

在批发价大幅下调的拉动下，2月23日市区各大农贸市场的新鲜洋鸡蛋均价由2月6日的5.12元下调至4.79元，降幅6.45%；四季园、荷花池、方圈门农贸市场均价分别在4.00元、4.60元，4.50元。超市的会员促销价也从4.28元降至3.58元，降幅16.35%。

市区一鸡蛋生产企业负责人介绍，节后养殖场鸡蛋库存量加大，为消化库存，鸡蛋出场价出现下调。随着气温回升，蛋鸡产蛋量增大，预计后期鸡蛋价格将再度走低，我市肉菜蛋价格也将进入节后下行通道。