春节过完，大多数品种的蔬菜价格都在回落，唯有各种椒类，不但没降，反而还比节日期间涨了许多。

据一家超市的营业员介绍，1月份中椒最便宜的时候，零售价只要一块多钱一斤，过年前批发价涨了超市也跟涨了，好多菜市场都卖六七块一斤了，但那时超市里的中椒零售价也没超过3元。过完年后批发价越涨越多，超市最贵时曾经卖过8元一斤，这两天价格已经便宜了1元，但也还是要近7元一斤。

在兰陵菜市场二楼蔬菜区，中椒、菜椒的零售价都是8元一斤，跟冬笋的价格差不多，商贩表示，主要是凌家塘的拿货价还是贵。不止是中椒贵，菜椒、尖椒的价格也很贵，每斤8元。

据凌家塘市场统计，这一个星期以来，市场中椒批发价一直维持在3.5元～4元每斤，春节期间的批发价倒只要2元左右一斤，涨了一倍；绿尖椒、红尖椒的批发价也分别涨到了每斤3.5元、4元，涨幅都超过了30%。

涨价的主要原因，是1月下旬的超级寒潮对海南冬季瓜菜种植影响较大，椒类这样的茄科类本来就不耐寒，强低温导致落花落果，但全国各地对海南椒类的需求并没减少，造成节后椒类供应偏紧，收购价上涨，终端价格也就跟涨了。不仅如此，海南椒类的涨价还带动了山东菜椒价格的上涨。

除了椒类，地产叶菜的价格仍然高高在上，像豆苗仍然卖到8元/斤，韭菜、小白菜6元一斤，生菜5元一斤。不过，一些冬末春初的应季菜已经开始上市了，让顾客看到了菜价下降的苗头，像每个摊头都有的青菜薹，卖5元一斤。本地大棚新土豆也露面了，4～5元一斤，是普通土豆价格的两到三倍。