江苏盐城市区良种鸡蛋价格呈现出断崖式下跌，目前农贸市场平均价格已跌破每500克4元，在部分农贸市场内，鸡蛋价格更是跌至每500克3.8元。

据国家统计局盐城调查队价格调查监测资料显示，昨天市区农贸市场良种鸡蛋最低零售价已跌至每500克3.8元，比今年以来的最高零售价每500克5元下跌了24%；与春节前的2月5日的价格相比，盐城市场良种鸡蛋的平均零售价从每500克4.8元跌至3.85元，下降了17.7%。与去年同日相比，便宜了0.5元。

据调查数据分析，节后市区鸡蛋价格下降一是由于盐城是产蛋大市，春节过后，本地鸡蛋外调量减少，而本地市场消费变化不大，导致市场出现短时的供大于求；二是商贩上货量不如节前，导致养殖户手里有大量存货，为降低鸡蛋储存成本，养殖户开始压低价格出货；三是居民家中还有节前的存货，短期内鸡蛋市场需求不足；四是近期饲料价格下跌较多，蛋鸡养殖成本减少也拉动鸡蛋价格下跌。预计随着天气回暖，蛋鸡产蛋数量将有所增加，鸡蛋价格还有下降的空间。