二月份，受春节因素影响，东营市蔬菜价格持续上涨。所监测的9种蔬菜，在二月上旬达到3.33元/斤的价格高位，环比上涨39.33%；同比上涨28.57%。之后，随着节日因素的消失，价格逐步回落。二月下旬价格回落至2.47元/斤。进入三月份，价格止跌回升，持续上涨，市民纷纷喊贵。

据监测，三月上旬，东营市监测的9种蔬菜平均价格为2.62元/斤，三月中旬上涨至3.03元/斤，涨幅15.65%。截至3月17日，监测的9种蔬菜，周环比1降1平7升。其中：茄子价格为4.00元/500克，周环比下降11.11%，同比上涨33.33%；黄瓜价格为3.00元/500克，周环比持平，同比上涨50.00%；油菜价格为2.50元/500克，周环比上涨25.00%，同比上涨38.89%；白萝卜价格为1.50元/500克，周环比上涨25.00%，同比上涨25.00%；卷心菜价格为3.80元/500克，周环比上涨18.75%，同比上涨90.00%；西红柿价格为4.20元/500克，周环比上涨5.00%，同比上涨40.00%；芹菜价格为3.00元/500克，周环比上涨7.14%，同比上涨66.67%；土豆价格为2.80元/500克，周环比上涨12.00%，同比下降15.15%；大白菜价格为2.50元/500克，周环比上涨66.67%，同比上涨108.33%。

近期蔬菜价格持续上涨的主要原因：市场供不应求。受“倒春寒”影响，蔬菜成长进程放缓，加上南方蔬菜供给减少，北方当地蔬菜“青黄不接”，市场蔬菜供应量有限，助推蔬菜价格节节攀升。预计后期，随着气温逐步回暖，蔬菜供应量将逐步增加，届时，蔬菜价格将会逐步回落至常态。