鸡蛋价格本周上调受供应和需要共同作用。养鸡场处于新老交替的断档期，产蛋偏少，而需求季节性回升，因此鸡蛋走货较快。

供应端：目前养鸡场鸡龄分布以400日龄，200日龄和90日龄为主。主力400日龄老鸡产蛋率偏低，且正在不断被淘汰，导致市场鸡蛋供应略偏紧。200日龄刚开始产蛋，市场上小码蛋偏少，但随着时间推移该部分蛋鸡产蛋量将逐步增加;90日龄两个月后将逐步开产;养鸡场现在普遍有空栏，准备在清明节前上新鸡的大有人在，因此远月1609压力较大。

需求端：受猪肉蔬菜价格较高，部分消费确实开始转向鸡蛋，再有受清明节吃鸡蛋提振，贸易商开始存蛋，因此鸡蛋需求略好，鸡蛋走货较快。预计清明节前鸡蛋会呈现螺旋式上升。

清明节前，现货供求改善，价格较为坚挺，将支撑连蛋近月1605，远期看开产蛋鸡数量增加且进入产蛋高峰期，鸡蛋供应将大幅增加，因此远月1609承压。