据市场监测，3月下旬以来，鲁南、苏北、皖北地区小麦、面粉市场交易相对活跃，价格稳中略涨。

3月28日，鲁南地区临沂市场2015年产2级白小麦收购价格2390元/吨，3级白小麦收购价格2350元/吨，特制一级小麦粉出厂价格3200元/吨，比中旬上扬10-20元/吨；济宁2015年产二级小麦入库价格2420元/吨，保持平稳，济南17平均出库价格2660元/吨，比中旬上扬20元/吨；菏泽粮庄收购点三级白小麦收购价2360元/吨，比中旬上扬20元/吨，面粉厂挂牌收购价在2420-240元/吨，基本持平；菏泽曹县二级白小麦汽车板价2460元/吨，三级白小麦汽车板价2440元/吨，比中旬上扬20元/吨，济南17汽车板价2720元/吨，保持平稳，8901汽车板价2760元/吨，比中旬上扬20元/吨，藁9415汽车板价2800元/吨，保持平稳。

苏北地区宿迁三级白小麦国有企业售价格为2300元/吨，非国有加工厂三级白小麦收购价格为2360元/吨，特一粉出厂价3260元/吨，基本平稳；徐州市区三级白小麦平均收购价格为2340元/吨，比中旬略涨，特一粉出厂价格3300元/吨，基本平稳。

皖北地区淮南凤阳三级白小麦船板价2180元/吨，基本平稳；淮北市场三级白小麦平均收购价2400元/吨，比中旬上扬40元/吨；蚌埠2015年中等混合小麦小麦进厂价2300元/吨，保持平稳。

由于近期小麦供应粮源相对减少，拉动了该地区小麦、面粉市场，支撑了该地区市场，但面粉需求没有明显变化，预计近期该地区市场将以平稳为主。