数据显示，3月份最后一周，全国猪肉价格每公斤29块6毛7，已突破2011年6月的历史最高点。农业部相关负责人昨天表示，后期猪价继续上涨空间不大。

记者一早来到陕西西安城南的一家农贸批发市场。经营猪肉的商户介绍，目前猪肉市场零售价在每斤14到15元，排骨每斤在18到20元，单价比上个月高出了一块钱左右。

商户：“今年是在三月的中旬吧，然后猪肉价钱猛涨，顾客肯定有影响。”

猪肉摊前的市民无奈接受了坚挺的猪价。

西安市民：“今年比去年肯定就贵能有两块左右吧，比去年少买一点，贵就少吃一点。”

据农业部最新生猪价格数据，上周全国活猪平均价格19.54元/公斤，比前一周上涨1.3%，同比上涨55.6%。全国仔猪平均价格更是同比上涨103.3%。农业部副部长于康震表示，当前猪价大幅上涨是生猪养殖长期亏损的合理补偿。

于康震：“这一轮猪价上涨是在前三年猪价始终处于低迷状态、养殖严重亏损、养猪产业深度调整以后发生的，所以带有一定的恢复性和补偿性。”

尽管生猪收购价快速上涨，但由于当前基础产能偏低，全年生猪供需处于紧平衡状态，于康震预计，生猪价格将维持高位，但后期继续上涨的空间不大。

于康震：“现在生猪存栏量正在上升，母猪的存栏止住了下跌的势头。我们认为后续猪价虽然处于高位运行，但继续大幅上涨的空间很有限。”

农业部提示，当前生猪价格已处于历史高位，猪粮比价已进入红色预警区间，养殖场户应当理性补栏。

于康震：“要特别警惕猪价大涨之后出现大跌的情况，提醒广大养殖户，要理性补栏，不要一哄而上。”