虽然随着春节假日影响的消退，众多商品价格出现回落，但3月份中国居民消费价格总水平(CPI)同比涨幅依然处于2.3%这个近一年以来的高位。

食品价格中，鲜菜价格上涨35.8%、畜肉类价格上涨16.5%，其中猪肉价格的涨幅达到28.4%。(4月11日 中新社)

二师兄飞上了天，菜篮子也疯狂起来，这不是受《疯狂动物城》的影响，而是市场自动调节下的一个过渡。对待餐桌的涨价，民众更需要合理的安排一日三餐。

猪肉涨价了，和供需关系的不平衡有着极大的原因。但是猪肉并不是生活的必需品，它只是肉类的一种，当猪肉价格影响到餐桌的时候可以考虑用其他的肉类来代替，因为有互补产品，也就意味着“二师兄”只能飞一会，飞不了好久。

只是这一会儿，要飞到什么时候，笔者认为还要持续很长一段时间。毕竟生猪的存栏量有限，即使养殖户进行了补栏也很难在短时间内扭转市场动向。但是，随着夏季的到来，受猪肉供需进入淡季、饲养成本下降，替代消费品价格下跌或保持平稳等因素影响，猪肉价格继续大幅上涨的可能性很小。所以，面对二师兄飞上天，完全不必恐慌。

同生猪价格一样，蔬菜价格异常疯狂，而这一切除了市场外更多的是天气因素。前期的低温寒潮影响了新鲜蔬菜的生长，也就导致了可囤积蔬菜的销量上升催生价格上涨，需要理性对待的是，天气已经回暖，大量时令蔬菜已经开始上市，原本菜价高涨的状况不会持续很久。但是依旧要警惕，市场对大蒜、冬瓜等生长周期较长的蔬菜依旧有缺口，物价部门要警惕不法商贩的大量囤积。

有网友调侃，以前有房有车才能见丈母娘，现在有俩大棚就能搞定。显然是过高的估计了蔬菜对种植户的利润，天气影响下的蔬菜，长势不好几成定局，其成本不降反增，对于农民而言，其利润与平时不会有多大差距，而民众对于蔬菜价格恐慌的心，抬高了菜农的实际收入，抬高了中间商的利润，降低了政府的公信力。

规划好自己的餐桌，是一种智慧。巧妇只会难为无米之炊，不会因某一种蔬菜价格上涨而影响手艺。所以，无论是猪肉价格再飞一会儿还是蔬菜再疯狂一阵，民众的生活水平都不会受到太大影响。当然，我们还是希望食品的价格能早日回归正常。