随着气温升高，本地蔬菜开始大量上市，蔬菜价格开始回落。4月第二周，市物价局泰山区分局重点监测的16种蔬菜中，只有胡萝卜、白萝卜、生姜三种蔬菜价格小幅上涨，其他蔬菜价格都有所回落。

据了解，4月第二周泰山区蔬菜价格“3涨13跌”，平均零售价格为3.19元/斤，较上一周的3.53元/斤下降9.63%，同比上涨21.29%。其中，降幅较大的蔬菜有卷心菜、大白菜、芹菜、油菜、菜花、黄瓜、芸豆。4月17日，长城农贸市场中大白菜价格在每斤5角到8角不等。而蔬菜批发市场提供的数据显示，4月15日，泰山区蔬菜成交量为317400公斤，比4月8日成交量上涨8.07%。

近期蔬菜价格回落的主要原因是天气回暖本地蔬菜上市品种和数量明显增多，市场供应增加。清明节过后，节日效应减弱，蔬菜需求较节前有所下降。随着天气变暖，预计后期蔬菜价格或将继续回落。

蔬菜价格下降，小麦价格却有所上涨。据悉，4月15日泰山区小麦零售价格为1.26元/斤，环比上涨2.44%。市物价局泰山区分局工作人员介绍，自3月以来，受工厂开工和学生开学的影响，小麦价格较年前相比呈现小幅增长的趋势。工作人员称，随着天气逐渐转暖，新小麦上市后，市场供应随之增加，预计小麦价格或将稳中趋降。