2016年以来，市场上蔬菜价格一直居高不下，昨日，记者走访市场了解到，目前蔬菜价格已经有所下降，但依旧不低。此外，今年一季度，蔬菜价格以上涨为主，生猪价格也在不断上涨，猪肉价格涨幅明显。随着露天菜上市，菜价将有所回落。

根据市物价局泰山区分局的监测，一月份重点监测的17种蔬菜均价为3.00元，二月份正值春节，蔬菜价格逐步上涨，平均价格涨至3.62元。而受去年寒潮、雨雪天气影响，本地大棚蔬菜受损严重，三月份蔬菜供应量仍旧弱势前行，价格保持高位运行，三月份蔬菜平均价格为3.82元，同比上涨61.18%。而在刚过去的一周里，重点监测的16种蔬菜中有11种蔬菜价格下跌，5种蔬菜价格上涨，上涨幅度不大，价格下跌的蔬菜中跌幅最大的是白菜，比上一周下跌31.72%。市物价局泰山区分局工作人员介绍，随着后期天气逐渐转暖，蔬菜的生长速度加快，蔬菜上市量增加，菜价将逐步回落。

工作人员介绍，三月份受存栏量少的影响，生猪价格进一步上涨，最高涨至9.80元，同比上涨50.77%。生猪价格上涨，猪肉价格也在上浮，三月底，五花肉和精瘦肉价格分别为15.00元和16.50元，同比分别上涨50.00%和37.50%。在岱北市场买肉的王女士说：“今年肉价跟去年比起来高了不少，最近我们家也很少吃肉，更多的是吃些蔬菜。”