五一小长假已经结束，今天大连迎来降雨和降温。根据市场监测数据显示，农副产品价格整体呈稳中有降的态势。监测的25种主要农副产品价格与上周相比5升12降8平。粮油价格环比持平，猪肉价格微幅下降，鸡蛋价格小幅上涨，蔬菜价格继续下降。

猪肉价格一周以来呈微幅下降走势，终端市场需求低迷。随着气温升高，猪肉需求将进一步减少，对价格构成下行压力。同时，存栏量偏少导致供应端偏紧，仔猪价格节节攀升，造成养殖成本增加。这些原因又将抑制猪肉价格下行，预计短期内猪肉价格将继续保持在高位运行。本周猪肉和羊肉价格分别为15.28元和31.12元，牛肉和鸡肉价格分别为30.60元和9.00元。

鸡蛋价格小幅上涨，主要受五一节日效应影响，后期随着端午节来临，预计鸡蛋价格仍有可能小幅上涨。本周鸡蛋价格为每斤3.96元。

蔬菜价格继续下降，本周降雨加强风天气将延缓下降速度，但随着雨过天晴，气温进一步回升，预计蔬菜价格将保持下行趋势。监测的12种蔬菜平均零售价格为3.07元，环比下降2.23%。上涨的品种有甘蓝、茄子、土豆和菠菜，价格分别为2.48元、3.34元、2.74元和2.58元；下降较明显的品种有大白菜、青椒和芸豆，价格分别为1.48元、3.12元和4.56元。