据市场监测，进入5月份，江苏扬州地区稻谷市场价格基本平稳，大米市场价格略有回落。

5月5日，扬州地区中等粳稻收购价格1.38元/斤，出库价格1.42元/斤，基本平稳；中等晚籼稻收购价格1.20元/斤，出库价1.23元/斤，基本平稳。扬州地区一级粳米加工企业出厂价1.93元/斤，批发价格2.07元/斤，下降0.01元/斤；二级粳米批发价1.94元/斤，下降0.01元/斤；一级籼米出厂价1.90元/斤，保持平稳，批发价1.94元/斤，下降0.01元/斤，。其中市区一级粳米批发价格2.20元/斤，二级粳米批发价2.00元/斤，一级籼米出厂价1.87元/斤；高邮一级粳米加工企业出厂价1.91元/斤，一级籼米出厂价1.95元/斤；宝应一级粳米加工企业批发价2.03元/斤，二级粳米批发价1.88元/斤，一级籼米批发价1.98元/斤；江都一级粳米加工企业出厂价1.95元/斤，一级籼米出厂价1.88元/斤。

从目前市场看，南方销区稻米普遍呈现平稳趋弱态势，受其影响，预计近期该地区稻米市场将保持目前态势。