2016年3月，广东深圳生猪价格涨势持续，蔬菜鸡蛋价格有所回落，而正应了此前深圳市价格认证中心的预测，4月份蔬菜价格持续回落，而猪肉价格则继续盘踞高位。此外，由于受去年大蒜种植面积减少，供应商囤货惜售等因素的影响，4月深圳大蒜价格为10.03元/斤，环比上涨13.5%，继2011年后，蒜价再度处于历史最高水平。

据了解，由于冬季仔猪存活率低的影响逐步显现，生猪市场供应偏紧的格局并没有改变，屠宰企业采购压力依旧，因此带动猪肉价格上涨，生猪、猪肉价格再创历史新高：4月份深圳猪肉零售均价为19.59元/斤，环比上涨3.6%；生猪到货价为10.9元/斤，环比上涨6.4%；白条肉批发价为13.34元/斤，环比上涨6.4%。