5月上旬，江苏新沂及周边市场小麦供应增加，各地市场购销价格稳中下滑。预计后期市场在新麦上市前还有下滑可能。

据市场价格监测，旬内，新沂市场小麦收购平均价格从1.17元/斤，下滑到1.15元/斤。其中个体粮食经纪人下村到户收购的新麦价格为1.12元/斤，持平；集镇有门市的收购大户挂牌收购新麦价格为1.15元/斤，持平；国有商贸企业挂牌收购的新麦价格从1.17元/斤，下降到1.16元/斤；国储库收购新小麦价格为1.17元/斤，持平；面粉加工企业收购新小麦价格从1.18元/斤，下降到1.17元/斤。

在新沂周边地区市场上，各地价格也有下滑。其中徐州地区粮食购销企业收购挂牌价从1.19元/斤，下降到1.17元/斤；丰沛地区价格从1.19元/斤，下降到1.17元/斤；邳州市场小麦价格为1.18元/斤，持平；宿迁地区国有粮食企业收购价为1.16元/斤，持平，非国有企业进厂价格为1.19元/斤，持平；连云港地区东海市场新麦收购价从1.18元/斤，1.16元/斤；山东临沂小麦收购价为1.18元/斤，持平；淮安涟水地区普通白麦收购价从1.18元/斤，下降到1.16元/斤。

业内人士分析认为，目前距新麦收获还有20多天时间，农户与存粮企业正在清仓并库，对外销售陈麦增多，致使市场供应量增加，从而引起各地市场价格出现下滑。