导语

2月5日，中央一号文件出炉，连续14年仍旧关注“三农”，其中不乏生猪行业。然而，生猪行业在遇上进口猪肉冲击、限养禁养、调减玉米种植面积等政策后，养猪人是否还需要继续养猪？国家是否会扶持生猪行业？生猪养殖今后又会如何发展？

生猪行业概况

中国生猪行业存在“猪周期”。何为“猪周期”？猪肉价格上涨刺激农民积极性造成供给增加，供给增加造成肉价下跌，肉价下跌打击了农民积极性造成供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨，周而复始，这就形成了所谓的“猪周期”。

出现“猪周期”的主要原因是生猪行业的养殖结构。生猪养殖从传统的每家农户一人一头的散养方式发展至今天粗糙的规模化替代了大量的散养户。据不完全统计，目前 500 头以下规模的猪场对市场猪肉的贡献率占 55%左右，其中养殖环境较差、养殖技术落后、自配饲料、深受疾病困扰、资金短缺的猪场粗略估计占70%以上。还有一定比例的猪场是以游击战形式从事养猪业，市场猪价好就进入，猪价不好就马上撤退，对资源造成极大浪费，对养猪业的健康发展非常不利，对猪周期的形成起到推波助澜的作用。

生猪养殖环境从传统的放养、圈养相结合的方式发展到今天的完全圈养方式，从养殖成本、养殖效益到饲养周期都有了明显改善。但还有相当一部分非规范化猪场生猪生存环境极其恶劣，动物福利非常差，一定程度上影响养殖效益，严重威胁生猪健康，影响农业可持续发展，存在食品安全隐患。

生猪行业价格分析及预测

2017年1月11日和1月22日，国家发改委价格监测中心发布两篇对猪价的分析文章。唯恒农业综合两篇文章的观点发现，国家发改委价格监测中心认为，本轮猪周期高峰阶段已过，猪价进入猪周期下跌阶段，生猪供应缓慢增长，预计2017年生猪均价在每公斤15元上下波动，整体水平比上年明显下降。

2017年生猪价格走势分析：在7.5元/斤上下波动

当前生猪生产正在好转， 2017年生猪市场供应状况将会比2016年有所改善。但由于生猪存栏恢复速度低于预期，一些时段市场供应还存在着紧平衡状态，预计2017年全年生猪均价在每公斤15元上下波动，整体水平呈高位趋降走势，部分时段价格可能会波动上涨。

1、生猪生产形势好转，市场供应逐步恢复。由于生猪价格持续高位运行，养殖效益较为丰厚，养殖户补栏意愿明显增强，加上2016年整体疫情情况良好，生猪生产形势正在向好发展。

据农业部对全国4000个养殖村调查统计，自去年3月份以来生猪存栏数量持续呈增长之势，截至去年11月底累计增加2%；

能繁母猪存栏数量在经历了连续30个月的下跌后，也自去年3月份开始保持基本稳定，按照能繁母猪增加到生猪出栏增加需要10个月左右生产时间计算，预计春节后生猪存栏同比还会进一步增加，加上近年来出栏多为体重偏大生猪，市场有效供应较有保障。

2、从生猪价格运行规律看，猪价正逐步进入周期性波动的下行阶段。

从近二十多来年来生猪价格运行情况看，猪价波动周期一般为3－4年，平均上涨期约16-18个月时间。

此轮生猪价格上涨周期始于2014年5月，于2016年6月达到顶峰后回落，猪价趋势性上涨 16个月，上涨持续时间和涨幅与2010年至2011年一轮上涨周期基本一致。按照生猪价格运行的一般规律来判断，目前生猪价格已逐步进入周期波动下行阶段。

3、养猪业治污压力持续增加，市场供给量短期难以明显放大。

近两年，政府加大了对养殖污染治理的力度，环保要求达标使养殖场建设投入及运营支出大幅增加。

据了解，目前一些地方新建规模猪场环保投入比重已占到总投入40%以上，较高的行业准入门槛限制了产能的新增规模。

另一方面，禁养区和限养区的划定设立使现有的一些养猪场被迫关停清拆。据统计，2016年，全国超过20个省份划定了生猪禁养区，猪场拆迁使生猪存栏减少8%左右。

2017年是禁养区内养殖场关闭拆迁的最后期限，将是猪场关闭拆迁较为集中的一年，受此影响，预计生猪存栏也不太可能快速明显增加。

2017年生猪饲料价格走势分析：基本维持在2.5元/公斤左右

饲料方面，在玉米整体供大于求、库存压力难以缓解的背景下，预计2017年玉米价格仍有下降空间；

豆粕期货市场炒作有所降温，可能出现季节性波动，而现货供应或相对紧张，预计2017年豆粕价格将小幅上涨；

麸皮价格走势受厂家开工情况、玉米价格走势、下游生猪市场行情波动等多方面因素影响，2017年出现明显波动的可能性较大。

初步判断，预计2017年生猪饲料价格基本维持在2.5元/公斤左右，与上年大体相当。

养殖建议

应统筹生猪生产和环境保护，在生产发展中同时解决生猪养殖污染问题，使养猪业健康稳定发展。

当前生猪养殖环保要求更严，市场变化引发的因素增多，一些地方和养殖场户发展生猪生产的积极性受到影响。应统筹生猪生产和环境保护，在生产发展中同时解决生猪养殖污染问题，使养猪业健康稳定发展。

1、促进生猪生产健康持续发展，不能停留在“一限了之”、“一关了之”。

2017年将是养猪业环保升级的关键时期，环保压力将更加严峻，地方政府在控制养殖污染时，不能停留在“一限了之”、“一关了之”。

应统筹生猪生产和环境保护，满足规模养殖用地需求，合理划定禁养区、限养区和可养区，稳定生猪生产，保障市场有效供给。要积极引导和支持生猪标准化规模养殖加快发展，加强生猪规模养殖场标准化改造。

同时，对有一定规模的养殖场在升级改造中在资金、技术方面给予一定的补贴和奖励，避免企业因环保不达标被迫清场关门。

鼓励养殖企业采取种养平衡的模式发展生产，提高粪便等废弃物利用率，推进养殖业由传统养殖向现代生态养殖方式转变，促进生猪生产健康可持续发展。

2、进一步建立健全生猪生产的服务和保障体系，扩大生猪市场价格保险试点范围。

一要增加投入，促进生猪优良品种培育，加快良种繁育技术推广，加大地方生猪品种改良力度。畜牧管理部门要加强对养殖户养殖技术指导和培训，促进科学养殖，提高饲养管理水平。

二要加快推进生猪保险体系建设。在继续落实好能繁母猪保险保费补贴政策的同时，扩大生猪市场价格保险试点范围，有条件的地方要对保费给予适当补贴，增强养殖户抵御市场风险的能力，保障农民收益。

三要加大生猪疫病防控力度，畜牧防疫部门要对可能发生疫情的地区重点监控、即时跟踪、快速防疫，对养殖户尤其是散养户要做好免费免疫服务工作，做到全面覆盖、不留死角。

3、加强生猪市场监测和预警，促进生猪产销衔接，引导合理出栏，促进均衡上市。

加快建立、完善覆盖整个生猪生产、流通和消费等环节的监测预警系统，不断提高监测统计数据的全面性、及时性和准确性，提升生猪价格调控的前瞻性和有效性。

并及时发布和正确解读相关信息，发挥监测预警信息对生猪生产的引导作用，引导养殖户合理安排生产。要加强产、销区供需信息交流，促进生猪产销衔接，引导合理出栏，促进均衡上市。

2017年养猪预测：要注意3月、6月这几个时间点

2017年3月份因为紧挨着春节，对于猪价格是一个很大的拉动情况，2016年秋季的仔猪价格较低，到2017年3月这批仔猪正好出栏，所以届时生猪价格可能会比较低迷。但有专家预测，3月份猪价下跌有一定概率，但也不是肯定的，而且即便下跌，维持的时间也不会太长。

2017年的6月被不少养猪业的专家认为可能是养猪人的一个比较悲剧的月份。如果3月份生猪价格没有下跌或者只是短时间的小规模下跌，那么6月份可能会有一个比较明显幅度的下跌，而且下跌的时间可能会比较长，下跌的速度也会比较迅猛。2016年的六七月份，猪价就出现了一轮下跌势头，预计2017年的这种情况会继续，而且可能会更加迅猛。

2017年九月和十月份的生猪价格往往都是看跌的，而且下跌的概率很大。这是因为春天仔猪存活率高，到了这个时间点正好该出栏，大量生猪入市，势必拉低猪价格。不过，养猪人也不会因此气馁，因为这个时候把猪养好，撑到冬至和春节，一般就会再涨上去的。

猪价涨涨跌跌是正常情况，养猪人要做的就是尽量把握好猪价的走势，并根据走势安排自己的养殖和出栏动作，这样才能多多挣钱。

2017年养猪最新禁养和补贴政策

去年国家发布了《全国生猪生产发展规划（2016-2020年）》（以下简称《规划》），这是新中国成立以来第一个生猪生产发展规划，是十三五期间生猪生产发展的指导性文件。

养猪牢记“三个区”

因为养殖的污染问题，国家在南方水网地区，严格限制养殖业发展，中央对生猪养殖划定了三个区域：

1、重点发展区：

河北、山东、河南、重庆、广西、四川、海南，该区域养殖总量大、调出量大，将成为稳定我国猪肉供给的核心区域，国家将大力扶持。

2、约束发展区：

北京、天津、上海等大城市和江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、广东等南方水网地区，国家将严格限制。

3、潜力增长区：

东北4省（辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古）和云南、贵州2省，国家鼓励龙头企业在这里建立生产和加工基地，大力支持。

养猪都能拿到啥补贴

1、优秀种猪补贴

河北、山东、湖南三省开展试点，补贴品种为杜洛克、长白、大约克夏三类。每头优秀种公猪补贴2000元、种母猪补贴1000元。

2、畜禽良种补贴项目

中央财政对使用优良种猪精液进行品种改良的养殖场户给予补贴，每头能繁母猪按照每年使用4份精液进行补贴，一般每份精液补贴10元，计40元。

3、病死猪无害化处理

对养殖环节病死猪无害化处理给予每头80元的补助。

4、病害猪损失每头补贴

对屠宰环节病害猪损失和无害化处理费用予以补贴，病害猪损失财政补贴标准为每头800元。

5、生猪标准化规模养殖场（小区）

项目要求：能繁母猪存栏300头以上，且年出栏肥猪5000头以上

补贴标准：25-100万

申报时间：3月、8月

6、畜禽养殖标准化示范项目

项目要求：能繁母猪存栏300头以上，且年出栏肥猪5000头以上

项目补贴：一般无补贴，可以优先申报其他项目

申报时间：2-4月

7、生猪育种创新基地项目

项目要求：长白猪存栏 600头以上，或大白猪存栏 600头以上，或杜洛克猪存栏 300头以上，年测定种猪2000头以上

项目补贴：500万元

申报时间：12-1月份

8、制（繁）种基地项目

项目要求：生猪良种场，存栏纯种母猪600头以上

项目补贴：300万元

申报时间：12-1月份

9、畜禽粪污资源化利用试点项目

项目要求：年出栏5万头以上

项目补贴：300-1000万

申报时间：9-10月份

养猪还有啥好政策

调出大县奖励政策与相关补贴

由县级政府申报，每个县的奖励资金原则上不少于100万元，这部分资金主要用于补贴该县领域内的生猪养殖场。

部分重大动物疫病疫苗免费

国家对高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟、小反刍兽疫等动物疫病实行强制免疫政策。上述重大动物疫病强制免疫疫苗，养殖场（户）无需支付疫苗费用。

因这些重大动物疫病扑杀，补偿损失

国家对因高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、小反刍兽疫发病的动物及同群动物，布病、结核病阳性奶牛实施强制扑杀。对因上述疫病扑杀畜禽给养殖者造成的损失予以补助。

生猪养殖保险政策

生猪养殖保险政策施行已经有一段时间。例如能繁母猪保险、育肥猪保险、生猪价格指数险。这些险种都被纳入政策性农业保险的范围内，作为惠农政策的一部分，帮助参保的养殖户在遭遇疾病、自然灾害、行情剧烈波动时挽回部分损失。

养猪新四化，2017年这样养猪才能赚钱

2016年对于养猪业来说是千载难逢的机会，是“猪周期”被打破后继续看好猪价的一年。2016年简直就是在送钱，很多养猪人都收获满满。

2007年1月11日以来全国生猪价格飘绿。猪价波动不稳，生猪价格走势到底如何变化，牵动着所有养猪人的心。那么养猪人2017年怎么做才能赚钱呢？

一、养殖数据化

随着市场需求的变化，靠天吃饭、凭感觉喂猪的传统粗放式养殖已经越来越难赚钱了。现在养猪拼的不仅是勤劳，更多的是信息。信息化、精准化养殖是未来养殖企业的核心竞争力。大数据分析能够更准确的判断市场需求和价格走势。

二、养殖规模化

2017年养猪补贴政策大原则已定。

1、生猪养殖规模在500--999头的，最高补贴20万元；

2、生猪养殖规模在1000--1999头的，最高补贴40万元；

3、生猪养殖规模在2000--2999头的，最高补贴60万元；

4、生猪养殖规模在3000头以上的，最高补贴80万元。

总体来说，规模越大，补贴越多。规模化的养殖场在市场更有话语权，有更强的抗风险能力。目前国家也在深入推进生猪适度规模标准化养殖，支持规模养殖场改造升级，建设示范生态养殖场。·

三、养殖环保化

随着禁养区、土十条等政策的出台养殖行业的环保压力在不断加码。2017年国家对于畜禽粪污治理也越来越重视。完善有机肥生产、使用补贴政策，支持规模养殖场配套建设，粪便无害化处理设施设备。环保已经成为养殖行业的未来趋势。

四、养殖品牌化

随着人们的生活水平越来越高，人们对于猪肉品质的要求也越来越高，吃的健康、吃的绿色已经被越来越多的消费者所关注。柴鸡蛋比普通鸡蛋贵、柴鸡比肉鸡贵、土猪肉比普通肉猪贵。 而且消费者也愿意为之付出更高的成本。普通猪肉目前十几元一斤，而丁磊的未央猪则可以卖到60-70一斤。

新时期的养猪，已经不单单是拼体力，这更是一场智力和眼界的比拼。谁能跟上市场趋势，谁能发现蓝海市场，谁才能更好的生存和盈利。

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